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有机化学是环境专业重要基础课程之一。掌握扎实的有机化学基础知识和基本技能是环境专业学生今后进行环境保护特别是有机物污染的控制和改善的关键。文章针对工科院校环境专业学生的特点及有机化学学科特点，结合教师自身教学的经验和体会，从教学过程的薰要三环节即备课—授课-实验着手，对如何提高有机化学课堂教学效果进行了探讨。