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为了明确采后伽师瓜腐烂的主要病原菌及探寻延长其贮藏保鲜期的方法提供依据,本文选取市售新疆伽师瓜为样品,采用传统纯培养方法分离筛选病原菌,对照真菌形态与分类鉴定手册,对致病菌做初步鉴定,最终确定主要致病菌为青霉属、毛霉属和曲霉属。
新疆伽师瓜采后贮藏中病原菌的筛选与初步鉴定
【摘 要】
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为了明确采后伽师瓜腐烂的主要病原菌及探寻延长其贮藏保鲜期的方法提供依据,本文选取市售新疆伽师瓜为样品,采用传统纯培养方法分离筛选病原菌,对照真菌形态与分类鉴定手册,
【机 构】
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石河子大学食品学院
【出 处】
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石河子大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2012年4期
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