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如今随着社会的快速发展，物质水平的提高，人们对食品质量安全也越来越重视，作为一种简单、快捷的检测方法，生物检测技术在确保食品安全方面，也渐渐地凸显出了自身的作用。就生物检测技术在当今食品检测中的重要性和应用价值方面进行简要阐述。
浅议生物检测技术在食品检验中的应用价值
【摘 要】
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如今随着社会的快速发展，物质水平的提高，人们对食品质量安全也越来越重视，作为一种简单、快捷的检测方法，生物检测技术在确保食品安全方面，也渐渐地凸显出了自身的作用。就生物检测技术在当今食品检测中的重要性和应用价值方面进行简要阐述。
【机 构】
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镇原县食品药品检验检测中心，甘肃庆阳 744500
【出 处】
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中外食品工业
【发表日期】
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2021年11期
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