【摘 要】
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采用乙醇-磷酸氢二钾（K2HPO4）双水相体系萃取L-精氨酸。实验考察了乙醇浓度、K2HPO4浓度、pH、萃取温度对萃取分离L-精氨酸的影响。结果表明，L-精氨酸在该双水相体系的分配系数K
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采用乙醇-磷酸氢二钾（K2HPO4）双水相体系萃取L-精氨酸。实验考察了乙醇浓度、K2HPO4浓度、pH、萃取温度对萃取分离L-精氨酸的影响。结果表明，L-精氨酸在该双水相体系的分配系数K随体系乙醇浓度、K2HPO4浓度的增大、萃取温度的升高而增大，随着体系pH的增大而减小；L-精氨酸在该双水相体系的萃取率随体系乙醇浓度和pH的增大而减小，随着体系K2HPO4浓度增大、萃取温度的升高而增大。
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