论文部分内容阅读
0～5岁儿童期是人一生体格生长和神经心理发育的关键时期.儿童期合理的膳食营养是儿童生长发育的保障,可降低感染性疾病和成年后慢性病发生[1].儿童营养健康状况是衡量国家社会发展水平的重要指标,保障儿童营养与健康是实现中国梦的人力资源保障[2].终止儿童营养不良也是全球可持续发展目标之一[3].2013年我国6岁以下儿童生长迟缓率为8.1％,但儿童超重肥胖问题日益凸显.新中国成立以来我国开展了一系列儿童营养和健康调查,为儿童营养状况全面改善提供了部分基础数据[4].但各调查都存在不足,如调查指标少、年龄范围窄、代表性不足等.因此在“十三五”期间,科技部支持开展针对我国0～5岁儿童营养与健康基础数据的系统调查.