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品酒是一门学问,无论是啤酒、绍兴酒、香槟、白兰地或威士忌,不论是饮用或斟酒,懂得品尝才能饮出真滋味……当我问人:“你会喝酒吗?”有些人答不会,有些人则不好意思地说,只要喝一口就会脸红;有些人则瞪着眼睛反问我,想要跟他比吗?他们心中的“会”“不会”是指能喝多少,是量的问题。而我想问的“会不会”,不是指量,是指一些与喝