不同储藏方式对玉米储藏品质的影响研究

来源 :粮食加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:myhululu
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为保障农户储粮品质,针对农户玉米储藏实际,探索适宜农户储粮的装具,采用了编织袋、三节式彩钢板组合仓(组合仓)和聚乙烯塑料仓(PE仓)对玉米进行储藏,检测了玉米品质指标,分析了三种装具对玉米品质的影响.结果 表明,相较于编织袋和组合仓,PE仓储藏玉米的虫蚀粒率、霉变粒率低,黄曲霉毒素B1的检出值低,PE仓储粮对所储玉米水分含量、蛋白质含量、脂肪酸值及淀粉含量的影响小.PE仓储藏玉米的效果优于其它两种装具,适宜于农户储藏玉米.
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对大豆的分类、储藏特性、储藏设施和配套的仓储设备要求、国储粮库适用的储藏技术及保管时的注意事项进行了综述,特别对国内不同地区用于大豆少量降水与环流控温方式进行了总结,在此基础上提出因地制宜的方法,综合运用清杂、控温、降水、通风等储粮技术,以确保大豆的储存安全,为粮库的大豆储藏保管提供参考。