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针对目前我国核桃加工技术滞后的现象,通过对核桃破壳及壳仁分离等关键技术的研究,开发研制出了适合我国核桃品种的核桃加工生产线。文中介绍了核桃生产线的结构组成、工艺路线及特点。
核桃破壳、壳仁分离生产线的研发
【摘 要】
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针对目前我国核桃加工技术滞后的现象,通过对核桃破壳及壳仁分离等关键技术的研究,开发研制出了适合我国核桃品种的核桃加工生产线。文中介绍了核桃生产线的结构组成、工艺路
【机 构】
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新疆农科院农业机械化研究所
【出 处】
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新疆农机化
【发表日期】
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2010年4期
【基金项目】
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核桃加工关键技术推广及产业化示范国家星火项目(2010GA890006)
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