超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定茶叶中黄酮醇糖苷种类及含量

来源 :江苏农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fenghuayi

【摘要】

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基于超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)联用技术对茶叶中黄酮醇糖苷(FGs)种类及含量进行测定并对提取方式和检测条件进行优化。用75%(体积分数)甲醇水溶液

【作者】

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董方张群峰阮建云

【机构】

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江西省农业科学院园艺研究所,中国农业科学院茶叶研究所

【出处】

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江苏农业学报

【发表日期】

：

2021年1期

【关键词】

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茶叶黄酮醇糖苷超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法质谱多反应监测优化 tea flavonol glycosides ultra-high perfor

【基金项目】

：

国家重点研发计划项目(2016YFD0200900),国家茶产业技术体系建设专项(CARS-19)

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基于超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)联用技术对茶叶中黄酮醇糖苷(FGs)种类及含量进行测定并对提取方式和检测条件进行优化。用75%(体积分数)甲醇水溶液提取目标化合物,再用Waters Acquity HSS T3色谱柱(粒径为1.8μm,长度×内径为100.0 mm×2.1 mm)分离目标化合物,以含有0.1%(体积分数)甲酸的乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源(ESI+)与质谱多反应监测(MRM)方法对成品茶中15种FGs进行定量测定

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