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伴随我国经济的发展,老百姓的生活质量逐步提升,对蛋白含量高、脂肪含量低的水产品消耗量越来越大,因此水产品的质量安全也渐渐引起了我国科研工作者的关注。做好水产品质量安全检测工作,首先要保证所检测的样品真实、可靠且具有代表性。本文从样品的接收、标识、流转、存储、余样及留样管理、处理等方面进行介绍。
水产品质量安全检测实验室样品管理
【摘 要】
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伴随我国经济的发展,老百姓的生活质量逐步提升,对蛋白含量高、脂肪含量低的水产品消耗量越来越大,因此水产品的质量安全也渐渐引起了我国科研工作者的关注。做好水产品质量
【机 构】
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石家庄市畜产品质量监测中心
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2019年10期
【基金项目】
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河北省重点研发计划(18272910D)
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