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<正>2013年11月,有一位顾客需要用葵花蜂蜜炙药,笔者到熟悉的一家蜂场购买,打开蜜桶一看,葵花蜂蜜在当时室外温度为-7℃的条件下居然还没有结晶。笔者想现在少部分养蜂人在流蜜期几乎隔天取蜜,有的还在下午取蜜,蜂蜜像糖水一样。还有少部分的蜂场还往蜂蜜里面掺水出售,这样不仅降低了蜂蜜的质量和价值,而且给消费者造成一定的损失。