【摘 要】
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<正>卡拉白鱼,属于鲤科、雅罗鱼亚科、卡拉白属,主要分布在欧洲中部黑海、里海西部和南部以及咸海。咸海卡拉白鱼(Chal calbur nus chalcoides aralensis)原生活在盐度为11g/
【机 构】
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盘锦市水产技术推广站,辽宁省淡水水产科学研究院
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<正>卡拉白鱼,属于鲤科、雅罗鱼亚科、卡拉白属,主要分布在欧洲中部黑海、里海西部和南部以及咸海。咸海卡拉白鱼(Chal calbur nus chalcoides aralensis)原生活在盐度为11g/L、pH 8.5的乌兹别克斯坦咸海,为上层鱼,适合大水面增殖和鱼虾混养[1-2],具有体形健美、无肌间刺、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、起捕率高、抗逆及适应性强、食性广、耐盐碱等特点[3],是欧洲和中亚地
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