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以酶学分析方法研究了不同温度、pH及擞食后不同时间扁额原细首纽虫蛋白酶活性的变化。结果表明，扁额原细首纽虫蛋白酶活力在pH为3和10时出现2个峰值，酸性条件下其蛋白酶的活性明显高于碱性条件。在20～80℃温度范围内，纽虫酸性和碱性蛋白酶活性表现出2种不同的变化趋势。酸性蛋白酶活力在50℃达到最大值；而碱性蛋白酶活力在40℃达到最大值，50℃酶活性急剧下降，对高温比较敏感。扁额原细首纽虫在擞食后，酶活力有明显变化，酸性蛋白酶在擞食后2h达到最大值，之后下降，擞食后8h达到最低水平，之后又有所回升。而碱性蛋白