目的探讨实施营养综合干预措施,对新疆军区某部青年人群膳食营养状况的影响。方法将新疆军区某部劳动强度一致、年龄相近的新入伍青年1 632人,按照就餐单位随机分为对照组和干预组,采取营养宣传教育、食谱指导和营养配餐软件配餐相结合的综合措施,进行营养干预6个月,比较两组人群营养摄入、体格检查、营养知识、态度和行为的改善及相关血液指标的变化。结果经6个月综合营养干预后,与对照组比较,干预组人群膳食营养的合理性得到改善,降低了能量和蛋白质的供应,增加了微量营养素钙、铁、锌和维生素C的摄入量;干预组试验前能量摄入14.8MJ、试验后摄入12.6 MJ,蛋白质试验前摄入116.7 g、试验后摄入102.3 g,钙试验前摄入764.2 mg、试验后摄入920.0 mg;与对照组比较,干预组受试人群的膳食营养知识(χ2=412.4)、饮食态度(χ2=329.4)、饮食行为(χ2=294.3)得分的改善率有明显提高,差异有统计学意义(均P<0.05);对每个问题的知晓率上升幅度均在30.0%以上,体重异常人群比例有所减少,营养缺乏病体征检查正常比例由试验前的90.7%增加到试验后的96.6%;血液中微量营养素不达标率改善,差异有统计学意义(χ2=4.58,P<0.05),特别是钙、铁和维生素C。结论采用综合营养干预措施对某部青年人群进行营养干预效果明显,专为该人群设计的"指导食谱"和"配餐软件",可以有效提升膳食营养干预工作的效率和水平。