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以徐州地区早园竹叶为研究对象,采用Fenton反应和CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA反应法测定竹叶提取物的抗氧化活性,以考察竹叶提取物抗氧化活性随季节的变化规律。结果表明：随着竹叶提取物浓度的增加,对自由基的抑制能力增强。但是不同季节原料中含有的提取物抑制自由基效果有一定的差距,抗氧化能力依次为夏季〉秋季〉冬季〉春季。