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姬菇又名小平菇、秀珍菇,是近年来发展起来的一个新兴食用菌品种,其质地脆嫩、口味鲜美、营养丰富,有广阔的国内外市场.
姬菇栽培技术
【摘 要】
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姬菇又名小平菇、秀珍菇,是近年来发展起来的一个新兴食用菌品种,其质地脆嫩、口味鲜美、营养丰富,有广阔的国内外市场.
【机 构】
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福建省闽清县食用菌研究开发中心
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2002年6期
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