寻味

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  引子
  你上一次做梦是什么时候?
  即使在梦中经历了一场光怪陆离的旅行,醒来后,投入日常生活,人们也总是会遗忘自己的梦境。城市在一天天扩张,梦境也一天天被遗忘。
  在被遗忘的老城区的胡同深处,有一间人们总是记不住门牌号的店铺。
  被风雨侵蚀的门牌,数字斑驳,你很难认清是1003还是1903。
  店面的玻璃上总是贴着:老板旅游去了。
  当然,即便老板在家,多数路人也不清楚这家店到底经营什么,更不会知道,这家店从来不会被动接受客人,而是主动挑选。
  一
  梦境管理者南柯先生,总是在读一本看似永远读不完的书。书的封面都掉了,书页用针缝补起来。南柯先生一头银发及腰,眼睛中好像有一片宁静的湖泊。他到底有多少岁,没人知道。如同水墨画中穿越千年的美男子,他温润如玉,让世人不敢打扰。
  “脚抬一下!”当然,除了这个一头利落黑色短发的女孩。
  “你知道你脱发很严重吗?”正弯腰擦地板的,是梦境守护人醒醒。
  “不好意思啊……小醒。”南柯先生尴尬地笑了。
  “真不好意思的话,就把我的工资提前结一下。”醒醒回以微笑。
  “小醒,旅程缺乏的不仅仅是金钱,还有勇气哦。”南柯先生呷了一口茶。
  “我就缺钱。”小醒继续擦桌子。
  “如果人瞬间拥有了太多财富,会迷失自我。”
  “让我赶紧迷失。”
  “小醒啊,你上个月才打碎了我一个珐琅彩的花瓶,一个骨瓷茶杯,还把我的一幅古画当垃圾扔了哦……所以,我现在不仅是你的雇主,还是你的……债主。”
  醒醒闭上眼,捏紧拳头,早晚有一天,她要把这个老家伙剃成光头。要不是为了挣环游世界学习终极魔法的费用,她才不在这打工受气。
  醒醒拉开窗帘,冬天的夕阳已经落向地平线,只剩半个残缺的鸭蛋黄。
  南柯先生起身,打开陈列柜,柜子里有不同形状的玻璃容器,每个容器都按照标号摆放。他显然对容器没有排列成一条直线不太满意,眯着眼睛将它们重新排列。
  终于,南柯先生挑选出了一个苹果形状的玻璃容器,嘴角扬起一丝微笑。他吹了口气,空荡荡的容器里慢慢浮现出红色的药水。
  “醒醒,客人要来了,准备好了吗?”
  “随时开工。”醒醒用黄色的丝巾扎起碎发。
  门口的风铃声响起,一位少年走入1903梦境馆。
  少年名叫白杨,一副厨师学徒的打扮,手上拿着一张手写的邀请函。他看起来和每一个路过的旅人一样困惑。
  “请问,这里是梦境馆吗?”
  “没错,九块九可以做一个梦。买一送一。”
  “我只带了20块,”少年从口袋里掏出一张皱巴巴的纸币,“我想去梦里找一种味道……”
  醒醒一把将纸币拽到手心,递给白杨那个苹果形状的容器,说:“行吧,什么味道都行,梦里有一切问题的答案。”
  “那味道对我很重要,我曾经尝试过千百次,也没能做出来。未来,我不知道能不能……”少年沮丧,眼里写满了过往的悲伤。
  “如果你不能够改变未来,没关系,有我们在。”南柯先生从屏风后走出来。他的声音如同一针镇定剂,安慰了少年。
  “喝下它吧,迷茫的梦旅人,属于你的梦境之门,已然开启。”
  白杨仰头喝下药水。
  二
  白杨在一辆火车上醒来。火车轰鸣,夏日的蜻蜓与火车一起飞驰而过。
  还没等白杨反应过来,对面一个扎着黄色丝巾的女孩,就用一把长柄雨伞的顶端,拍了拍他的脑袋。
  “坐好!你的寻味之旅,开始了。”醒醒一本正经。
  “我现在在梦里?”少年不敢相信。一切看起来那么真实,车厢里传来熟悉的泡面味,每一位行人都有血有肉。
  “这世上所有的梦与梦之间都有着通道。南柯先生,梦境管理者,他能够打通所有梦境之间的通道,在梦与梦之间搭建桥梁,让你从一个梦前往另一个梦。我呢,就是带领梦旅人在梦中旅行,不让你们迷失方向的梦境守护人。记住,梦旅人要遵循梦的规则:当你手表上的时针开始逆时针旋转,西边的天空会出现一扇门,立刻奔向那扇门,离开梦境,否则,你将被永远困在梦中。”
  “有谁会想要留在梦中?”白杨耸耸肩。
  醒醒礼貌地笑了笑。
  忽然,桌上出现了一块芝士蛋糕。疲惫的白杨一口吃掉蛋糕,桌上又浮现了一杯热咖啡,白楊无比享受地喝起了咖啡。
  “其实吧,留在这也不错。”白杨懒洋洋地晒起了太阳。
  醒醒叹了口气,打了个响指。白杨手上的咖啡飞了。他再张嘴,只能喝了个寂寞。
  “到站了,梦旅人,欢迎来到梦的起点。”醒醒严肃道。
  白杨顺着人流的方向,搭上一辆巴士,来到一个破旧的小镇。
  他走进一栋古老的建筑,电梯门正好打开,白杨走进电梯。
  这电梯看起来比这栋建筑还要古老,藤蔓缠绕着电梯锈迹斑斑的钢铁门。白杨仰起头,电梯的顶端是透明的,无限延伸,通往没有尽头的天空。
  天空的颜色在不断变化,星系就在白杨的头顶旋转。当电梯不断上升,白杨才知道,他正通往记忆深处。
  三
  电梯间的数字灯“18”亮起,门打开。
  在白杨眼前,是他18岁离家之前的家。一切看起来那么熟悉,爸爸正在厨房里炒菜,妈妈在给爸爸打下手。
  一锅红烧肉正在锅里活泼地上下翻腾着,咕嘟咕嘟,颜色深沉,冒着热气。爸爸哼着小曲,信手在锅里洒下料酒、生抽、老抽和糖等佐料,驾轻就熟。
  白杨走到餐桌前,年夜饭开始了。他记得,正是在这一顿年夜饭后,他离开家,三年没有再回去。
  “爸,把《白氏菜谱》给我可以吗?我想开一家自己的餐馆。”饭桌上,白杨深吸一口气。   “你想开餐馆?”爸爸放下酒杯。
  “嗯。我想要您的红烧肉秘方,无论我怎么尝试,都做不出那种自然的香甜。”白杨认真点头。即使在梦中,他也想再为自己争取一下。
  “你再想想吧。”
  “为什么不让我做厨师?是怕我超過你吗?”
  “你想多了。我就算把《白氏菜谱》带进棺材,也不会传给你的。你应该做一个有抱负的人,念书成材,而不是做个厨师。”
  “我一定会成功的。你等着!”
  白杨放下筷子,起身要离开。
  母亲挽留,爸爸沉默。白杨还是决绝地离开了房间,没有回头。
  四
  电梯开始下行。数字灯“14”亮起。
  电梯门打开,白杨走进一间老式酒店的房间。空气里传来羊肉和芝麻酱的香味。
  那是中学时代,白杨的学校离家8个小时车程。一次,白杨模拟考没考好。学校放假,爸爸就来看白杨。到了酒店,爸爸支起一个电热锅。他给白杨带了一小箱家里的羊肉,摆成“必胜”二字。父子俩偷偷在酒店涮锅子。一顿火锅下肚,次日,白杨考了全班第六。
  白杨握着筷子,望着爸爸眼角的笑意,一时间,忘记了自己还在梦中。
  “该离开了,你要找的味道,不在这个梦里。”
  醒醒的声音响起。白杨放下筷子,离开14岁那年温暖的热气。
  电梯继续下行。数字灯“10”亮起。
  电梯门打开,白杨走进一间老式的公寓,那是他读小学时住的老房子。一家三口挤在一个小小的单间里,灶具在房间外的走道里。一家人生活的空间很狭窄,却无比快乐。
  梦里,他又变成了那个10岁的男孩,穿着汗湿的球衣,刚结束一场训练赛。
  白杨一个劲儿地和爸爸说想吃烤土豆。当时,厨房没有烤箱和微波炉。爸爸用卓越的刀工,把土豆切成薄如蝉翼的片状,用筷子串起来,然后在炉灶的明火上飞速旋转。爸爸1米89的个子,弓着腰试火,不停地转着土豆片。白杨吃得快,老爸就转得更快,犹如超人。
  “爸爸的旋风土豆片最棒了!”白杨夸赞。
  此刻,他想在10岁的这间老房子的厨房留得再久一些。
  白杨伸出手,想擦去爸爸额头上的汗。
  在他就要碰到爸爸的瞬间,爸爸却化作点点萤火,消失在他眼前。
  “你不能从梦中带走任何东西。”醒醒的声音再次响起。
  白杨只能再次走进电梯,前往下一个梦境。
  电梯下行。数字灯“5”亮起。
  白杨变成了小白杨。他回到5岁那年,坐在爸爸的自行车后座上,被包裹得像个粽子,贴着爸爸宽大的后背,感受不到一点寒冷。
  他当然记得,那时,老爸在大饭店做淮扬菜厨师,早上五点多就骑车上班,晚上十点才到家,在后厨一站就是十几个小时。
  有时候,爸爸会带着小白杨到后厨玩耍。爸爸在炒菜,白杨就坐在通风的窗边画画。他用蜡笔,描绘出厨房里的爸爸。爸爸的巧手会捏出许多可爱的面点:超人、小狗、机器人,让小白杨拥有这世上独一无二的手办。
  童年的氛围如同一个温暖的拥抱。白杨完全忘记了,他来到这里是为了寻找红烧肉的秘方。他只想在梦里待得更久一些。
  这时,爸爸递给正在画画的白杨一个切好的苹果。
  爸爸转身后,贪玩的白杨不慎将苹果片扔到老爸正烹饪的红烧肉里。老爸赶紧抱起白杨,调皮的白杨继续把剩下的苹果片丢进锅里。没想到,红烧肉出锅后,竟有一种天然的香甜,犹如被施了魔咒一般。
  瞬间,白杨醍醐灌顶。
  他的手微微颤抖,赶紧翻开手上的素描本,素描本的第一页,是小白杨用蜡笔歪歪扭扭写下的:白氏菜谱。
  白杨的眼泪掉下来。
  原来,那本爸爸一直扬言要珍藏的菜谱,并不是什么菜谱,不过是小白杨在后厨画下的简笔画。简笔画里,有爸爸为他做的一道道美食的彩绘,还有父子俩一起站在灶台前吃苹果的剪影。
  所谓的秘方,不过是父子二人关于美食的记忆。
  “爸爸——”白杨扔掉菜谱,奔向灶台前男人的背影。
  “爸爸——”
  白杨张开手,却只拥抱到了风。
  西边的天空出现一扇门,一道虹桥连接起电梯出口和天空上的门。
  白杨想留在梦中,醒醒用力拉住他,朝西边的天空奔去。
  “不想被困在这里,就麻利点!”白杨手表上的时针飞速倒转。
  天空上的门逐渐合拢,醒醒伸出雨伞,伞柄拉长,挂住门把手,她用力翻越到门口,在门要合上的瞬间,将白杨拽到门后。
  五
  1903梦境馆,躺椅上,少年白杨的脸上挂满了泪水。
  他睁开眼,醒醒递给他一杯热茶。
  他放下热茶,一口没喝,气喘吁吁:“我要回家了。”
  “你找到味道的秘方了吗?”南柯先生问。
  “已经不重要了!谢谢你们!”白杨擦干眼泪。
  “南柯一梦,只为醒来。去吧,少年郎。”南柯先生递给白杨一个信封,然后摆摆手。
  白杨打开信封,里面是一张真正的车票。
  望着少年离开的背影,醒醒一边点钱,一边叹气道:“真是亏本生意。”
  城市的另一端,下了火车的白杨,朝家奔去。
  妈妈刚把春联贴上,爸爸闪了腰,不能下厨。白杨开始掌勺,烹饪爸爸的招牌红烧肉。爸爸扶着腰,走进厨房,递给白杨一个切好的苹果,如同多年前一样。
  白杨接过爸爸递来的苹果,信手丢几片到红烧肉中,再次施展魔咒。
  然后,他和爸爸站在灶台旁,像儿时那样,分享剩下的苹果片。
  咔嚓,真甜。
  父子俩无声和解。母亲望着父子并肩站在厨房的背影,倍感欣慰。
  年夜饭,一家三口,团圆。
  寻味的真相,总在童年的记忆里。食物是最好的魔法师,让曾经分离的人,再次团聚。即便有一天,我们和父母有了物理上的距离,但是味蕾,却永远在故乡。
  同一时刻,1903梦境馆,醒醒为南柯先生续上热茶,南柯先生也为醒醒倒上一杯。
  两人席地而坐,不约而同望向窗外。
  凛冬已至,暮色四合。亮起的路灯,像烤箱中温暖的布丁。
  “会下雪吗?”醒醒长长的睫毛如蝴蝶扇动。她好奇的时候,更像个纯真的孩子。
  “一定会。”南柯先生微笑道。
  新的美梦,将要发生。
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