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用水蒸气蒸馏法提取鼠曲草挥发油，采用minitab软件对鼠曲草挥发油的提取工艺进行响应面分析，利用气相色诲质谱联用（GC-MS）对挥发油成分进行分析。结果表明：从鼠曲草挥发油中分离鉴定了25个组分，占总峰面积含量的98．69％，主要含长链脂肪酸及其衍生物。主要挥发性成分的面积归一化法含量为：棕榈酸38．30％．亚油酸16．70％，亚油酸乙酯7．44％，肉豆蔻酸6．33％，油酸4．86％，硬脂酸2．28％，6，10，14-三甲基十五烷-2-酮2．83％．十五烷酸1．72％等。