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对浙江省1984～1999年食源性疾病发生起数的时间趋势,各类食源性疾病发生起数占总发生比例进行了分析,并确定了食源性疾病的分布特点;对各类食源性疾病发生起数时间趋势变化进行拟合;比较1984～1999年各类食源性疾病在不同年度的差异;提示16年来浙江省食源性疾病发生起数和人数呈下降趋势,但微生物性引起的食源性疾病是发生最多的,应重点进行干预.