我的爷爷是一名中医

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  我的爷爷是一名中医,在村子里开了一间诊所。爷爷在院子里种了很多中草药。里面有龙爪、菖蒲、半夏等药草。我经常帮爷爷种的中草药浇水。
  爷爷每天都很忙,周末休息的时候,我就帮爷爷捣药和熬药。有的药需要捣碎,才能发挥药性。
  熬药是一门大学问,有很多讲究。熬中药最好使用砂锅。先把药放在砂锅里面,根据药的多少加水,加的水必须漫过药材(千万不要加少了,否则中药容易熬干)。大约泡20分钟。泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下,这样泡得均匀一些。
  中药泡好后,放在火上开始熬制。在中药熬开之前用大火,熬开之后转为小火慢慢熬,小火熬制大约20分钟。
  熬中药必须有人在旁边守着才行。熬干了的中药毒性很大,不能吃。
  第二遍熬制时,可以加温水,加的水应是第一次的一半。也是熬20分钟左右。
  熬第三遍时,加的水是第二遍的水的一半。但是一般情况下,熬两遍就可以了,第三遍的药力很低。
  有的中药有先煎后熬的要求,比如说阿胶,要先煎化后再放入其他的药材一起熬制。
  我是去年才从上海转到这所学校来的。爸爸妈妈说想让我体验一下农村的生活。我现在已经深深爱上了这里的生活。放学回家了可以帮爷爷做点事,还可以跟爷爷奶奶一起吃饭,感觉特别温馨。
  你知道吗?在上海的时候,爸爸妈妈因为工作忙,下班晚,我经常一个人吃盒饭。在上海,我每天就是上学读书、上培训班、去游乐场。而在这里,我感觉好自由啊!大山里有那么多花花草草,好新鲜啊!
  爷爷有一个本子,上面记载了许多名医的故事。我在这个本子上看到了屠呦呦的故事。我以后想做一名优秀的女医生,像屠呦呦一样。加入学校的中草药兴趣小组,就是我为理想而努力的第一步。
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