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本文介绍芒果采后生理特性和主要病害,并综述其防腐保鲜研究概况.
芒果采后防腐保鲜研究概况
【摘 要】
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本文介绍芒果采后生理特性和主要病害,并综述其防腐保鲜研究概况.
【机 构】
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广西大学工业测试中心,广西大学工业测试中心南宁530004
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2001年5期
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