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花生是一种经济价值比较高的经济作物，其种植要求条件比较严格，要求地势平坦，质地适中，土壤肥沃，光照充足，这样生产的花生才能色泽亮白、仁大皮薄、香味纯正。作者通过近几年实地跟踪调查农户种植花生情况，总结出一套花生高产栽培技术要点，用于指导生产实践。一、花生适宜播种期的确定花生适宜播种期，是根据品种特性，自然条件和栽培制度确定的。在自然条件中，温度是确定播种期的主要因素，温度低于12℃，花生种子不能发芽，在土壤水分适宜时，珍珠豆型早熟品种15℃即可顺利出苗。普通型大花生品种则要在15～18℃幼苗才能很好出土。