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在这个海岛上,下午茶更注重的是下午茶的时光。午后时分,走到街口拐角,闪进一家茶屋,坐在窗边看着外面的车水马龙,品尝着如同艺术品的各种美食,怎么想都是一件幸事。
说起下午茶时光,不仅想起了黄韵玲唱出的浪漫:“如果走累了,就找一家亮的咖啡屋,白色的桌子,漂亮的杯子,今天下午就这样浪漫,今天下午就这么一杯下午茶。”
说起下午茶,人们首先想到的应该是西餐厅里的各种饮料、精致的桌布、考究的茶具、丰盛的点心,人们会想起维多利亚时代贝德福德第七公爵夫人安娜玛利亚每天下午四点的小聚,英式上流社会名媛淑女闲来午后小聚,雅致而悠闲。
下午茶,与广东的早茶一样,是“吃早茶”,而绝不仅仅是“喝早茶”。英国人的下午茶,茶花样繁多,大吉岭红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶,或是中国的正山小种,还有各类玫瑰花茶。广东人讲究乌龙茶、单枞、或菊花、普洱,还有那一屉屉精美的茶点。
在这个海岛上,下午茶更注重的是下午茶的时光。午后时分,走到街口拐角,闪进一家茶屋,坐在窗边看着外面的车水马龙,品尝着如同艺术品的各种美食,怎么想都是一件幸事。就像林志美唱到,“那就让聪明的人去坚强,我们享受一杯下午茶,偶尔放松又何妨,留一点温馨在心上。”在海南,小岛的悠闲造就了这里独特的下午茶形式。曾听一个友人感叹:“从未见一个城市有这么多喝茶的地方。”的确,在这里不论是闹市街区还是寻常巷陌,总能看到一个个或大或小、或豪华或简约的茶店,有传统的一壶壶的老爸茶,也有时尚风格的现代茶吧。
“老爸茶”当属最具本地特色的茶店了,这里没有太多的装修,摆满了老式桌椅,看起来平淡无奇,但往往人头攒动、烟雾缭绕、声浪涛涛,热闹的非同一般。这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末,或是自制的菊花、茉莉花茶等,还有多种多样的小吃,比如蕃薯汤、西米露、清补凉、煎堆、猪杂汤以及各种小蛋糕和面包,甜的、咸的,应有尽有,各有风味。来这里的往往都是本地的中老年人,他们悠闲的一边喝茶一边聊天,从时事政治聊到家里长短,一壶茶可以喝上一下午。老爸茶店是一个展示生活的的小天地,在这里能看到最真实的人生百态,也能了解到人们内心的真正想法,难怪有人说把意见箱建在这里肯定能听到最真切的百姓心声。
而另一类却是应年轻的口味应运而生。这些店装修时尚,店面也许不大,但是会有漂亮的玻璃桌子和多种口味的茶品,奶茶清茶果茶一应俱全,还会兼营沙冰奶昔和各种小吃等,大受年轻人的追捧。经常看到几个年轻人围坐在一起,每人面前一个盛装不同饮料的杯子,那杯红色的是草莓奶茶,那杯淡黄色应该是金桔柠檬茶吧,还有那杯淡绿色是薄荷奶绿?再来份芝士、蛋糕等茶点,一个下午茶时光就这样在流淌着,这里没有夜晚作祟,也没有酒吧的迷离,只是静谧中流淌,生活还可以更惬意吗?
与很多城市的快节奏生活不同,海南永远散发着一种闲适、随意、松散的生存状态,一杯茶、一份点心,几个小时悄然而过。有的人会觉得这样是浪费时间,一定好好利用每一秒才对生命的不辜负,但其实,生命的意义本就没有一个完全正确的说法,唯有心灵的满足才可以让人真正快乐,所以谁又能说一次海岛节奏的下午茶带来的欢愉没有丝毫价值呢?
说起下午茶时光,不仅想起了黄韵玲唱出的浪漫:“如果走累了,就找一家亮的咖啡屋,白色的桌子,漂亮的杯子,今天下午就这样浪漫,今天下午就这么一杯下午茶。”
说起下午茶,人们首先想到的应该是西餐厅里的各种饮料、精致的桌布、考究的茶具、丰盛的点心,人们会想起维多利亚时代贝德福德第七公爵夫人安娜玛利亚每天下午四点的小聚,英式上流社会名媛淑女闲来午后小聚,雅致而悠闲。
下午茶,与广东的早茶一样,是“吃早茶”,而绝不仅仅是“喝早茶”。英国人的下午茶,茶花样繁多,大吉岭红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶,或是中国的正山小种,还有各类玫瑰花茶。广东人讲究乌龙茶、单枞、或菊花、普洱,还有那一屉屉精美的茶点。
在这个海岛上,下午茶更注重的是下午茶的时光。午后时分,走到街口拐角,闪进一家茶屋,坐在窗边看着外面的车水马龙,品尝着如同艺术品的各种美食,怎么想都是一件幸事。就像林志美唱到,“那就让聪明的人去坚强,我们享受一杯下午茶,偶尔放松又何妨,留一点温馨在心上。”在海南,小岛的悠闲造就了这里独特的下午茶形式。曾听一个友人感叹:“从未见一个城市有这么多喝茶的地方。”的确,在这里不论是闹市街区还是寻常巷陌,总能看到一个个或大或小、或豪华或简约的茶店,有传统的一壶壶的老爸茶,也有时尚风格的现代茶吧。
“老爸茶”当属最具本地特色的茶店了,这里没有太多的装修,摆满了老式桌椅,看起来平淡无奇,但往往人头攒动、烟雾缭绕、声浪涛涛,热闹的非同一般。这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末,或是自制的菊花、茉莉花茶等,还有多种多样的小吃,比如蕃薯汤、西米露、清补凉、煎堆、猪杂汤以及各种小蛋糕和面包,甜的、咸的,应有尽有,各有风味。来这里的往往都是本地的中老年人,他们悠闲的一边喝茶一边聊天,从时事政治聊到家里长短,一壶茶可以喝上一下午。老爸茶店是一个展示生活的的小天地,在这里能看到最真实的人生百态,也能了解到人们内心的真正想法,难怪有人说把意见箱建在这里肯定能听到最真切的百姓心声。
而另一类却是应年轻的口味应运而生。这些店装修时尚,店面也许不大,但是会有漂亮的玻璃桌子和多种口味的茶品,奶茶清茶果茶一应俱全,还会兼营沙冰奶昔和各种小吃等,大受年轻人的追捧。经常看到几个年轻人围坐在一起,每人面前一个盛装不同饮料的杯子,那杯红色的是草莓奶茶,那杯淡黄色应该是金桔柠檬茶吧,还有那杯淡绿色是薄荷奶绿?再来份芝士、蛋糕等茶点,一个下午茶时光就这样在流淌着,这里没有夜晚作祟,也没有酒吧的迷离,只是静谧中流淌,生活还可以更惬意吗?
与很多城市的快节奏生活不同,海南永远散发着一种闲适、随意、松散的生存状态,一杯茶、一份点心,几个小时悄然而过。有的人会觉得这样是浪费时间,一定好好利用每一秒才对生命的不辜负,但其实,生命的意义本就没有一个完全正确的说法,唯有心灵的满足才可以让人真正快乐,所以谁又能说一次海岛节奏的下午茶带来的欢愉没有丝毫价值呢?