啤酒糟饲喂奶牛的增产效果

来源 :山东畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nicenic
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随着人们生活水平的提高,啤酒消费在人们日常生活中日益普及,带动了啤酒工业的蓬勃发展.在啤酒制造过程中,产生大量的工业副产品-啤酒糟.它是由大麦芽、谷皮、糖化残渣、稻壳以及其他谷物组成,是一种均匀的散粒体,呈绿色或浅褐色,带有啤酒花特有的气味,较松散.据测定干啤酒糟粗蛋白质含量高达25%~30%,且氨基酸含量高,生物学效价、矿物质和维生素含量均佳(表1).目前,啤酒糟在反刍动物中应用较普遍.
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