QuEChERS-HPLC-MS/MS在动物源食品兽药多残留检测中的研究进展

来源 :广州化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hemir

【摘要】

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近年来动物源食品安全问题日益成为社会和政府关注的焦点之一。动物源食品兽药残留严重危害环境和人体健康,同时现有的兽药多残留检测方法存在前处理复杂、耗时,检测种类单一

【作者】

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何江罗先锟张建宇李斌

【机构】

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贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心

【出处】

：

广州化工

【发表日期】

：

2015年23期

【关键词】

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QU ECH ERS HPLC-MS/MS 动物源食品兽药残留 QuEChERS HPLC-MS / MS animal-origin foods v

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近年来动物源食品安全问题日益成为社会和政府关注的焦点之一。动物源食品兽药残留严重危害环境和人体健康,同时现有的兽药多残留检测方法存在前处理复杂、耗时,检测种类单一,灵敏度较低等弊端。Qu ECh ERS是基于分散固相萃取（DSPE）建立起来的一种农药多残留快速（quick）、简单（easy）、便宜（cheap）、高效（effective）、耐用（rugged）和安全（safe）的分析方法,并结合高灵敏度和高选择性的超高效液相色谱串联质谱（HPLC-MS/MS）,已经广泛应用于动物性食品中兽药残留检测。本文

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