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展会经济的投入产出比为1:9,即办展会投入l元钱,就能带动相关经济产生9元的经济效益,这已是业内的共识。中国(寿光)国际蔬菜科技博览会自2000年创办以来已连续成功举办了12届。其展览规模从最初的几百个展位扩大到了现在的2000个。展览内容从最初的单纯农业及蔬菜产品展发展为集展览展示、优质蔬菜品种推广、先进种植模式示范、前沿种植技术展示及生态农业旅游于一体的大型综合性展会。第十二届菜博会参观人数达到201万。对寿光的经济,尤其是旅游业的发展起到了巨大的推动作用。