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随着工业化进程加速,生态退化、环境污染等问题日趋严峻,食品安全事件频频爆发,人们对农产品质量提升的需要与日俱增。在简述山东省农产品质量安全现状的基础上,分析了存在的问题,提出了农产品品牌建设是提升农产品质量安全的有效措施。
山东省农产品质量安全提升与品牌建设研究
【摘 要】
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随着工业化进程加速,生态退化、环境污染等问题日趋严峻,食品安全事件频频爆发,人们对农产品质量提升的需要与日俱增。在简述山东省农产品质量安全现状的基础上,分析了存在的
【机 构】
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山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,山东省食品质量与安全检测技术重点实验室,山东省农业科学院农产品研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2014年02期
【基金项目】
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山东省食品质量与安全检测技术重点实验室开放课题
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