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美国康乃尔大学与韩国汉城国家大学的科学家提出一个更准确的解释,以说明维生素C与抗癌的关系.他们提出,从苹果获得的天然化合物比人工合成的维生素C有更好地抗癌效用.这项研究发表在2002年1月12日由英国出版的(TheLancet)医学期刊上.
维生素C抗癌的原因
【摘 要】
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美国康乃尔大学与韩国汉城国家大学的科学家提出一个更准确的解释,以说明维生素C与抗癌的关系.他们提出,从苹果获得的天然化合物比人工合成的维生素C有更好地抗癌效用.这项研
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2002年7期
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