【摘 要】
：
本研究以罗非鱼内脏为原料，采用钾法提取粗鱼油，化学精炼法精炼鱼油，并对提取和精炼方法进行优化。结果表明：pH为8，水解温度65℃，盐析时间15min，水解时间25min，鱼油提取率为10．11％，80％的H
【机 构】
：
广东海洋大学水产品深加工重点实验室
【基金项目】
：
农业部“948”项目(项目编号2006-G40);广东省科技计划项目(项目编号:2006B20401004)
论文部分内容阅读
本研究以罗非鱼内脏为原料，采用钾法提取粗鱼油，化学精炼法精炼鱼油，并对提取和精炼方法进行优化。结果表明：pH为8，水解温度65℃，盐析时间15min，水解时间25min，鱼油提取率为10．11％，80％的H3PO4脱胶，添加量为油量的1％（体积数）；12Be°的NaOH脱酸，添加量为油量的O．39％（质量分数）；活性白土脱色，添加量为油量的10％（质量分数）；75℃下通氮气脱臭30min，在此工艺条件下，精制鱼油的回收率为63％。通过精炼鱼油酸价和过氧化值都变小，色泽变为淡黄色，鱼腥味变淡，达到
其他文献
语法是高中英语教学中不可或缺的一部分,英语语法课堂教学对高中生的英语学习起着至关重要的作用。然而随着新课改的深入,教材的频繁更新,新的教学问题又逐一涌现,挑战着老师
目的：评价纤维支气管镜在儿童咯血诊断中的应用价值。方法：对本院38例咯血患儿均行纤维支气管镜检查，并同时收集灌洗液做普通培养、真菌培养、找肺含铁血黄素细胞，必要时行活检。
2月10日，习近平总书记在北京调研指导新型冠状病毒肺炎疫情防控工作时强调，当前疫情形势仍然十分严峻，各级党委和政府要坚决贯彻党中央关于疫情防控各项决策部署，坚决贯彻坚定信
当下井电梯下降稳停时,具有较高的冲击力,井道深坑内缓冲器会吸收大部分下降能量.作为一种新型的智能材料,磁流变液的屈服强度会在磁场的作用下发生持续可逆的变化.本研究就
目的观察光化学损伤诱导的三叉神经痛(PITN)大鼠模型的行为学、周围和中枢神经系统疼痛相关递质/调质的变化及对药物的反应,为TN的基础研究提供可用的动物模型。方法将适应性
对比建筑业与生态学的组织群体，划分建筑业组织层级，提出工程项目交错区及其边缘效应的概念。与生态系统中群落交错区类似，项目交错区边缘效应表现为集肤、加成、协同等作用。提
采用模型参考自适应控制的基本设计框架,并通过BP神经网络对PID控制参数进行自主调节,实现飞行器的自适应姿态控制。利用参考模型输出、实际对象输出等信号作为训练信号,对所
目的比较循证护理与常规护理对重症加强护理病房（ICU）发生中心静脉导管相关性不良反应的差别。方法分析102例行中心静脉放置导管操作患者的临床资料,依据是否实施循证护理措施
本文通过两次山地气象要素垂直梯度观测,初步得出辽东山地气象要素垂直分布规律。山地气候的特点主要表现在温度、降水与湿度和光照等气象要素随海拔的增高而发生的变化,再加
本试验克隆了土杂猪SOCS1基因cDNA序列,发现SOCS1基因cDNA编码220个氨基酸的前体蛋白。该蛋白相对分子质量24 370,等电点(PI)10.98,与GenBank中登录的普通猪、人、牛、羊和小