论文部分内容阅读
摘 要：针对高职《导游业务》特点及教学现状，基于网络课程开展混合式翻转课堂应用，探索课程整体教学设计，从教学目标设计、课程内容设计、教学模式和方法设计、技能训练项目设计、教学进度设计以及考核评价设计等六部分实施，提出了整体教学的新思路。
关键词：导游业务；网络课程；虚拟项目；混合式翻转课堂
一、《导游业务》课程特点及教学现状
《导游业务》主要培养以地陪、全陪、海外领队等为主的导游员所需的综合业务能力与素质，是一门系统性、程序性和实践性很强的学科，教学中需要考虑到工作流程、带团实务和旅游团的个性特征。传统的教学方式以教材为主、教师为主体，学生的主动性、创造性遭到抑制，理论内容枯燥难懂，与实际带团是两层皮，学生学习积极性不高、教师教学费时费力、效果不好，学完后学生仍旧不能带团。如何调动学生学习的积极性，发挥学生学习的主体作用，提高学生的带团水平是本课程教学改革的出发点和落脚点。
二、《导游业务》网络课程混合式翻转课堂课程整体教学设计
（一）教学目标设计
课程组通过精心设计学习内容，实施导游活动任务，培养学生的实际工作能力。主要达到三个目标：
知识目标：通过本课程的学习，使学生理解导游员基本概念、分类、工作职责、素质要求、导游服务质量标准、导游词创新、服务艺术等内容，掌握做一名合格的导游员必须具备的理论知识，各种导游服务的程序与规范化管理知识。
能力目标：通过本课程的学习，使学生在理论的指引下能够为旅游者提供规范化和个性化的服务，掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能；提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力、分析处理问题的能力及应变能力；并使学生具备导游词的创新、旅游活动的策划能力，具有较强的发展潜力。
素质目标：通过本课程的学习，要求学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质，较强的语言能力，并在情感、礼仪等各方面都有所提高，培养学生的团队精神和协作共事的能力。
（二）课程内容设计
整合课程内容，从岗位技能的实际出发，将各类知识点、技能点的学习整合到导游带团的过程中，将技能训练融入课程体系中，强调理论与实践一体化。将不同岗位导游服务工作流程，设计为一个完整的工作过程。依据不同岗位工作过程将课程整合为六个项目、100个知识点和技能点。
（三）教学模式和方法设计
1.整合学习资源，搭建网络学习平台
以导游员实际工作流程为主导，利用虚拟仿真手段，构建网络教学资源平台，精心整合多種教学资源：网络在线课程、课堂教学、全面的资料积累等，建立线上、线下的立体的学习平台。
2.灵活多样学习方式，网络学习、课堂学习相结合
充分利用网络教学资源，采用灵活的教学方法。网络学习与课堂学习结合、学生自主学习与教师引导结合、传统教学模式与现代网络多媒体教学结合。学生可通过网络自主学习，课堂上解决难点、理顺重点，激发学生自主学习能力。通过组内讨论实现互助学习，岗位分工合作，提高岗位工作能力及沟通、合作能力。
3.运用导游实战虚拟仿真项目进行练习，提高学生学习的积极性
利用建成的导游实战虚拟仿真项目进行教学实训，通过虚拟仿真技术中的三维动画的应用，对导游带团程序进行分析、模拟，实现导游工作各个环节中的任何一种情况，出现虚拟场景中都和实际情况具有高度仿真效果，声音仿真、动作仿真等特效，使场景显得真实感非常强，有动有静，给人一种身临其境的逼真感受。通过模拟现实场景，让学生一目了然，让导游员对导游工作的全过程的每一个细节都了解得清清楚楚。带团过程中的重点、难点、关键环节、注意事项、部分突发事故等，都能以高仿真的动画形式展示出来，可以根据需要随机应变，处理带团过程中遇到的各类疑难问题。
（四）技能训练项目设计
训练项目一：地陪迎接服务
训练项目二：地陪参观游览服务
训练项目三：全陪送站服务
训练项目四：景区导游讲解服务
训练项目五：特殊情况处理
（五）教学进度设计
（六）考核评价设计
本课程的考核成绩由两部分构成，即期末卷面成绩（30%）+平时表现（30%）+项目考核成绩（40%）。
1.期末卷面成绩（30%）
题型分别为单选、多选、判断、简答和综合分析等题型。培养对学生利用基础知识来分析和解决实际问题的能力，题型随着行业资格考试题型变化随之调整。
2.平时表现（30%）
根据学生平时学习态度、出勤、课堂讨论、回答问题表现、课后作业等情况，任课教师确定成绩。
3.项目考核成绩（40%）
项目考核在每项目实施完成后进行，采用百分制，最后折合计入期末成绩。
主要考核学生对于知识点和技能点的掌握程度（80%）+团队合作、沟通与交际、信息处理与应用（20%）。
三、结语
混合式翻转课堂在传统教学的基础上进行了颠覆式的改进，将教学由静态灌输转变成互动反馈，将课堂利用网络课程平台实现了时空延伸，学生课上课下学习交流无限制，通过师生互动交流，倒逼教师的教学组织能力和实践能力提升，学生的学习积极性和主动性得到更好的发挥，师生共同解决的问题更加贴近带团实际，教学效果提升显著。但是也注意到教学改革需要软硬件的配套提升，对教师的挑战更大，对各种教学资源的制作、利用以及虚拟仿真项目的建设运用要求更多。总之，教学改革仍然在路上，我们孜孜以求。
参考文献：
[1]张静，谭雅芹.基于混合式翻转课堂的口腔黏膜病学教学模式构建[J].临床口腔医学杂志，2016，32（12）：754-756
[2]韩万江，张笑燕.基于混合式教学的软件项目管理课程建设[J] . 大学教育，2015，（10）：161-162
[3]詹泽慧，詹宏基.混合学习活动模式与实施策略研究[J].中国教育信息化，2013，（18）：32-34
作者简介：
梅振华（1983—），女，汉族，山东淄博市人，讲师，管理学硕士，单位：淄博职业学院旅游管理专业，研究方向：高职旅游管理教育。
项目名称：中国高等教育学会职业技术教育分会课题研究项目《导游业务》网络课程混合式翻转课堂教学实践；项目编号：GZYYB2017135。
关键词：导游业务；网络课程；虚拟项目；混合式翻转课堂
一、《导游业务》课程特点及教学现状
《导游业务》主要培养以地陪、全陪、海外领队等为主的导游员所需的综合业务能力与素质，是一门系统性、程序性和实践性很强的学科，教学中需要考虑到工作流程、带团实务和旅游团的个性特征。传统的教学方式以教材为主、教师为主体，学生的主动性、创造性遭到抑制，理论内容枯燥难懂，与实际带团是两层皮，学生学习积极性不高、教师教学费时费力、效果不好，学完后学生仍旧不能带团。如何调动学生学习的积极性，发挥学生学习的主体作用，提高学生的带团水平是本课程教学改革的出发点和落脚点。
二、《导游业务》网络课程混合式翻转课堂课程整体教学设计
（一）教学目标设计
课程组通过精心设计学习内容，实施导游活动任务，培养学生的实际工作能力。主要达到三个目标：
知识目标：通过本课程的学习，使学生理解导游员基本概念、分类、工作职责、素质要求、导游服务质量标准、导游词创新、服务艺术等内容，掌握做一名合格的导游员必须具备的理论知识，各种导游服务的程序与规范化管理知识。
能力目标：通过本课程的学习，使学生在理论的指引下能够为旅游者提供规范化和个性化的服务，掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能；提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力、分析处理问题的能力及应变能力；并使学生具备导游词的创新、旅游活动的策划能力，具有较强的发展潜力。
素质目标：通过本课程的学习，要求学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质，较强的语言能力，并在情感、礼仪等各方面都有所提高，培养学生的团队精神和协作共事的能力。
（二）课程内容设计
整合课程内容，从岗位技能的实际出发，将各类知识点、技能点的学习整合到导游带团的过程中，将技能训练融入课程体系中，强调理论与实践一体化。将不同岗位导游服务工作流程，设计为一个完整的工作过程。依据不同岗位工作过程将课程整合为六个项目、100个知识点和技能点。
（三）教学模式和方法设计
1.整合学习资源，搭建网络学习平台
以导游员实际工作流程为主导，利用虚拟仿真手段，构建网络教学资源平台，精心整合多種教学资源：网络在线课程、课堂教学、全面的资料积累等，建立线上、线下的立体的学习平台。
2.灵活多样学习方式，网络学习、课堂学习相结合
充分利用网络教学资源，采用灵活的教学方法。网络学习与课堂学习结合、学生自主学习与教师引导结合、传统教学模式与现代网络多媒体教学结合。学生可通过网络自主学习，课堂上解决难点、理顺重点，激发学生自主学习能力。通过组内讨论实现互助学习，岗位分工合作，提高岗位工作能力及沟通、合作能力。
3.运用导游实战虚拟仿真项目进行练习，提高学生学习的积极性
利用建成的导游实战虚拟仿真项目进行教学实训，通过虚拟仿真技术中的三维动画的应用，对导游带团程序进行分析、模拟，实现导游工作各个环节中的任何一种情况，出现虚拟场景中都和实际情况具有高度仿真效果，声音仿真、动作仿真等特效，使场景显得真实感非常强，有动有静，给人一种身临其境的逼真感受。通过模拟现实场景，让学生一目了然，让导游员对导游工作的全过程的每一个细节都了解得清清楚楚。带团过程中的重点、难点、关键环节、注意事项、部分突发事故等，都能以高仿真的动画形式展示出来，可以根据需要随机应变，处理带团过程中遇到的各类疑难问题。
（四）技能训练项目设计
训练项目一：地陪迎接服务
训练项目二：地陪参观游览服务
训练项目三：全陪送站服务
训练项目四：景区导游讲解服务
训练项目五：特殊情况处理
（五）教学进度设计
（六）考核评价设计
本课程的考核成绩由两部分构成，即期末卷面成绩（30%）+平时表现（30%）+项目考核成绩（40%）。
1.期末卷面成绩（30%）
题型分别为单选、多选、判断、简答和综合分析等题型。培养对学生利用基础知识来分析和解决实际问题的能力，题型随着行业资格考试题型变化随之调整。
2.平时表现（30%）
根据学生平时学习态度、出勤、课堂讨论、回答问题表现、课后作业等情况，任课教师确定成绩。
3.项目考核成绩（40%）
项目考核在每项目实施完成后进行，采用百分制，最后折合计入期末成绩。
主要考核学生对于知识点和技能点的掌握程度（80%）+团队合作、沟通与交际、信息处理与应用（20%）。
三、结语
混合式翻转课堂在传统教学的基础上进行了颠覆式的改进，将教学由静态灌输转变成互动反馈，将课堂利用网络课程平台实现了时空延伸，学生课上课下学习交流无限制，通过师生互动交流，倒逼教师的教学组织能力和实践能力提升，学生的学习积极性和主动性得到更好的发挥，师生共同解决的问题更加贴近带团实际，教学效果提升显著。但是也注意到教学改革需要软硬件的配套提升，对教师的挑战更大，对各种教学资源的制作、利用以及虚拟仿真项目的建设运用要求更多。总之，教学改革仍然在路上，我们孜孜以求。
参考文献：
[1]张静，谭雅芹.基于混合式翻转课堂的口腔黏膜病学教学模式构建[J].临床口腔医学杂志，2016，32（12）：754-756
[2]韩万江，张笑燕.基于混合式教学的软件项目管理课程建设[J] . 大学教育，2015，（10）：161-162
[3]詹泽慧，詹宏基.混合学习活动模式与实施策略研究[J].中国教育信息化，2013，（18）：32-34
作者简介：
梅振华（1983—），女，汉族，山东淄博市人，讲师，管理学硕士，单位：淄博职业学院旅游管理专业，研究方向：高职旅游管理教育。
项目名称：中国高等教育学会职业技术教育分会课题研究项目《导游业务》网络课程混合式翻转课堂教学实践；项目编号：GZYYB2017135。