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介绍了至2002年止我国批准使用的20种甜味剂的性能、制法、安全性、应用、生产现状。
中国甜味剂的现状
【摘 要】
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介绍了至2002年止我国批准使用的20种甜味剂的性能、制法、安全性、应用、生产现状。
【机 构】
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开封市兴化精细化工厂
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2003年09期
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