【摘 要】
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<正> 四季鹅,又名苍鹅,萎鹅,瘤鹅。属中型肉用鹅种,主要分布在长江下游地区,因其一个月下蛋,一个月孵化,一个月加料复壮,一季一个循环,故而得名四季鹅。四季鹅肉质鲜嫩,屠宰
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<正> 四季鹅,又名苍鹅,萎鹅,瘤鹅。属中型肉用鹅种,主要分布在长江下游地区,因其一个月下蛋,一个月孵化,一个月加料复壮,一季一个循环,故而得名四季鹅。四季鹅肉质鲜嫩,屠宰率高,是烤鹅的首选材料,属经济价值较高的一种家禽。刚出壳的雏鹅消化道容积小,消化能力弱,个体小,绒毛稀,抗寒能力和体温调节能力差,特别是怕湿,怕冷,怕热,如果饲养管理不善,易引起疾病。因此,必须做好雏鹅的培育工作,使雏鹅全活、全壮。
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