【摘 要】
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将信息化技术应用到中职学校烹饪教学中,可以大幅度提升烹饪课堂的教学质量与教学效率,在不久的将来,信息化教学方式将逐渐取代传统烹饪教学方式.在信息化烹饪课堂下,中职学
【机 构】
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内蒙古兴安盟科右前旗民族中等职业学校,内蒙古 兴安盟 137400
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将信息化技术应用到中职学校烹饪教学中,可以大幅度提升烹饪课堂的教学质量与教学效率,在不久的将来,信息化教学方式将逐渐取代传统烹饪教学方式.在信息化烹饪课堂下,中职学生对烹饪的学习兴趣与热情也将逐渐提升,从而推动中职烹饪教学的发展,为此,中职烹饪教师在日常教学实践过程中,要不断总结经验,提升自身的信息化操作水平,从而促进信息化教学模式下,中职烹饪教学质量与效率的提升.本文探究了中职烹饪课堂中信息化教学的应用策略,为广大中职烹饪教师提供参考.
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