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质量不合格的烤鱼片含有哪些有害元素及病菌
质量不合格的烤鱼片含有哪些有害元素及病菌
来源 :产品可靠性报告 | 被引量 : 0次 | 上传用户:owennb
【摘 要】
:
1、砷(以As计) 环境中砷的污染主要来自开采、焙烧、冶炼含砷矿石以及施用含砷农药等。水产品和其他食品由于受水质或其他原因的砷污染而含有一定量的砷。砷的化合物,例如:砒
【作 者】
:
徐秀英
【机 构】
:
南京市产品质量监督检验所
【出 处】
:
产品可靠性报告
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
三氧化二砷
砷化合物
食品
三氯化砷
砷化氢
多发性神经炎
水产品
砷污染
中毒作用
含砷矿
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1、砷(以As计) 环境中砷的污染主要来自开采、焙烧、冶炼含砷矿石以及施用含砷农药等。水产品和其他食品由于受水质或其他原因的砷污染而含有一定量的砷。砷的化合物,例如:砒霜(三氧化二砷)、三氯化砷、亚砷酸、砷化氢等都有剧毒。人体摄入微量砷化合物,在体内有积累中毒作用,能引起多发性神
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