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茶多酚作为一种天然抗氧化剂,以其所具有的清除自由基、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用,在食品医药、日用化工等方面已得到了广泛的应用。如今,茶多酚在畜牧业和水产业中的应用也引起了科学研究者的关注。
茶多酚的生理学功能及在水产养殖中的作用
【摘 要】
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茶多酚作为一种天然抗氧化剂,以其所具有的清除自由基、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用,在食品医药、日用化工等方面已得到了广泛的应用。如今,茶多酚在畜牧业和水产业
【机 构】
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辽宁省铁岭市水产技术推广站
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2018年7期
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