【摘 要】
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中华老字号是我国非物质文化遗产的重要来源，在中华老字号企业中蕴含着许多传统技艺、传统美术、传统医药等珍贵的非物质文化遗产资源。中华老字号与非物质文化遗产血脉相连、
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中华老字号是我国非物质文化遗产的重要来源，在中华老字号企业中蕴含着许多传统技艺、传统美术、传统医药等珍贵的非物质文化遗产资源。中华老字号与非物质文化遗产血脉相连、息息相关，并为我国非物质文化遗产的传承和发展提供了有效的生存空间和传承平台，是众多非物质文化遗产资源赖以生存的“保护伞”。以北京入选三批国家级名录的项目为例：在北京市申报并入选国家级名录的88个项目中，属于老字号的非遗项目共有29项，
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