【摘 要】
：
本项目以小麦为原料,加入贡菊花、母曲,采用制作而成的贡菊花曲生产贡菊花酒精饮品.在单因素试验基础上,应用正交试验法对贡菊花曲的制曲工艺参数进行优化,确定最佳的制曲工
论文部分内容阅读
本项目以小麦为原料,加入贡菊花、母曲,采用制作而成的贡菊花曲生产贡菊花酒精饮品.在单因素试验基础上,应用正交试验法对贡菊花曲的制曲工艺参数进行优化,确定最佳的制曲工艺.结果表明,最优的工艺条件为原料粉碎程度（以粗粉所占比例为基准）65.0%,贡菊花加入量 25.0%,培养温度 54.0 ℃,培养时间14.0 d,在此工艺条件下出酒率可达 41.3%.
其他文献
冷战结束后，传统安全问题日趋缓和，非传统安全中的文化安全问题逐渐成为国家稳定和发展的基础，在国家安全战略中具有极其重要的作用。随着全球化进程的加快，我国的文化安全问题面
随着改革创新速度的不断加快,要想在创新中做好工会工作,开创工会工作新局面,就必须提高基层工会干部的素质和能力.必须充分认识到当前形势下工会干部素质建设的重要性和紧迫
知识经济时代,企业的竞争就是人才的竞争.一个成功的企业应为员工提供更多的培训机会.好的培训体系应该和企业的发展战略融合在一起.
食品检测是确保食品安全的重要环节,在检测过程中需要应用到多种检测技术,生物芯片技术便是其中一种。生物芯片的主要功能是对细胞、蛋白质以及其他生物组分进行快速检测,应
道德由一定的社会文化所决定,依靠社会舆论、传统习俗以及人们的内心信念来维系。东西方的文化差异决定了道德的内涵和表现形式会有所不同。但道德作为调节人际关系、利益关
从样品接收、前处理、检验、报告4个方面分别探讨了食品微生物能力验证的重要因素和关键环节。对定量检验的常做项目和定性检验的关键步骤逐个进行分析,并总结检验过程中需要
我厂甲醇装置主精馏塔由前苏联引进.自1992年6月投运以来,设备始终在满负荷下运行.
4620电导仪是英国ABB-KENT公司生产制造的在线分析仪,具有可调范围宽、灵敏度高、菜单式操作界面、故障自诊断、多种通讯协议支持等特点,极受用户欢迎.