论文部分内容阅读
摘 要： 慕课开创了在线学习的新型教育模式，近几年广泛应用于各高校的双语教学改革当中。本文以“运营管理”双语课程为例，针对目前我国高校经济管理专业主干课双语教学存在的问题，探讨慕课与传统大学教育方式的区别，结合我校管理类专业人才培养要求，设计出一种基于慕课的翻转课堂双语教学新模式，以期为高校经济管理专业主干课双语教学改革实践提供新的思路和视角，为学生参与国际交往与竞争、为学校提高教学质量提供一条重要途径。
关键词： 慕课 翻转课堂 双语教学 教学创新
一、引言
1.慕课
慕课，即大规模网络开放课程（MOOC）[1]，是现代信息技术高速发展下的产物，学习者可以通过开放式的网络课程进行有效的学习。与传统教育不同，MOOC具有多样化的交互方式、学习者主动性强、学习路径可存档等特点。慕课模式包括大学课堂教学、启发式学习引导、学生阶段测验、学生师生互动答疑等过程，实现了网络化优质教育资源的整合利用，推进了高校传统教育模式的改革。
2.翻转课堂
翻转课堂是对传统教学的结构颠倒，改变了一直以教师为中心的传统教育理念和班级集体教学的传统教学流程。在这种教学模式下，在课堂有限时间里，学生能够更专注于主动的基于项目的学习，更多地与教师进行提问答疑、讨论交流，共同研究和解决学习中的重点和难点问题，从而获得对教学内容更深层次的理解。慕课的实质是网络资源和网络平台运用到课程的结果，它为翻转课堂的开展提供了资源支持，促进了翻转式教学的发展[2]。
3.运营管理双语课程
运营管理是我国普通高校管理类专业的核心课程之一，是学生了解企业运作管理的入门课程。运营管理课程中引入双语教学的目的主要体现在两个方面，一是随着全球经济化的快速发展，培养运营管理人才将面临一个与世界经济接轨的知识型社会。现阶段引入国际上最先进的外语教材，学习国外较先进的运营管理思维和管理方法，可以加快促进运营管理教学内容与现代化接轨[3]。二是努力营造外语学习氛围，促进高等院校学生外语水平的全面提高。《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》明确提出要求各大高等院校要积极开展双语教学，创造有利条件，使用英语等外语进行公开课教学[4]。
目前，以慕课模式引导高校教育改革引起了社会各界的广泛关注，在这样的背景下，探讨双语教学改革如何在慕课这种教育模式下寻求改革契机，具有现实意义。下面针对运营管理双语课程使用传统教学模式的现状，设计了一套以慕课为基础的翻转课堂双语教学模式。期望本研究能为我国普通高校运营管理双语课程的教学改革提供参考和借鉴。
二、“运营管理”双语教学在传统教学模式下存在的问题
1.缺乏运营管理双语教学的互动交流情景
运营管理课程以往的教学模式大多采取“老师讲、学生听”的方式。课程内容包括运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应等一系列复杂流程设计。对在校大学生而言缺乏企业实践经验，很难理解各种理论方法，更别说双语教学了，课堂学习效率很低。在课堂上，教师对该课程专业知识的讲述占比较大，师生互动少，课堂讨论往往流于形式。双语教学的课堂氛围不够浓厚，一个班级的学生英语水平参差不齐，老师很难进行英语互动。由于课堂讨论时间较少，学生间缺乏围绕所学的运营管理专业知识使用外语进行交流的情境。
2.学生缺乏运营管理的学习兴趣
运营管理涉及多门学科的知识，包括管理学、计量方法、计算机应用技术领域，理论基础与技术比较复杂，综合性强[5]。并且，该门课有很强的实践性，需要对企业生产运作全流程有一定了解。因此，单纯依靠老师的课件讲解，学生很难自发地对该课程的专业知识感兴趣。在以往的课堂教学中，教师通常使用课件和板书相结合的方式进行授课，授课形式单一，学生的积极性往往难以被调动。
3.双语教学与学生接受程度脱节
国内双语课程课堂最突出的问题之一，就是难以在“大班”教学环境下，顾及不同层次学生的需求，在教学内容与进度上取得平衡。双语课程的开设目的是锻炼大学生英语的“听说读写”，但往往会出现学生“听”不懂、“说”不出，老师不敢“讲”的现象。运营管理涉及较多的专业英语名词，由于学生缺乏学习主动性，课堂上老师需要花大量時间在基础英语教学上，使得计划课程内容停滞。这都导致老师不能将教学内容和教学语言完全有效地融合起来，存在英文教材、英文内容与用汉语授课中英文分离的现象。
4.双语教学不再适用以往的学业考核方式
运营管理双语课程的重点在于听力教学，然而传统的学业考核并没有对学生进行听力考察。目前的考核方式是以笔试为主的期末考试，通常老师会在期末为学生划好考试范围，学生只需考试前突击就可以轻松应付考试。在这种考核方式下，学生并没有真正掌握知识点，考前的短暂记忆考后就抛之脑后。并且，笔试的方式不能反映出学生的听说水平，因此以往的学业考核方式已不再适应。
三、基于慕课的翻转课堂双语教学模式设计
本课程设计拟打破以往以教师“满堂灌”为主的灌输式教学模式，采用启发式、引导式的教学模式。教师在课堂上主要讲授重点和难点内容，强化学生自主学习的意识和能力，让学生真正参与。设计具体过程如下：
1.选择运营管理双语教学的慕课视频在线平台
慕课在中国的发展经历了加入国际慕课平台到自主研发中文平台的过程。无论是国外的edX、Coursera，还是中国的“学堂在线”、“好大学在线”，我们在挑选慕课视频时都面临着一个标准问题。一个优质的慕课平台要求匹配学校的人才培养方案、涵盖课程相关知识、符合学生的外语水平和接受程度等。
运营管理双语课程设计的目的，是使学生深入理解所学的运营管理的原理的运用，掌握生产组织设计的一般程序和方法，增强理论和实际相结合的能力，从而促进学生综合素质的提高。基于运营管理课程设计要求，慕课平台具有以下功能： 2.以慕课为基础采用翻转课堂双语教学模式
利用慕课大规模、信息化教学环境，为实现翻转课堂双语教学提供了可行性。下面以运营管理课程教学为例，探讨基于慕课的翻转课堂双语教学模式的实施。
（1）课前准备。翻转课堂要求授课老师在课前上传大量课前预习和课堂讨论资料，一些基本、浅显的知识点留给学生自学，并针对每个知识点设计测试题。学生可利用查阅资料、观看视频等方式对老师即将上课的资料进行提前预习和准备。
（2）上课环节。教师在掌握学生预习效果的基础上，针对性地进行课堂讲解。此外，在课内和课外增加互动环节，在互动区学生可以提问题，教师及时解答，同时学生可以相互解答问题，将学生在互动区解答问题的频率作为平时成绩的一个重要组成部分。为了加强师生互动，可采取小组讨论、创意大赛、实际案例分析等，并且课后布置有一定深度的思考题。
（3）课内外学时分配。“翻转课堂”课程采用课外在线学习与课堂讨论学习的混合式教学模式，学生课外学习时间与课堂学习时间比例不低于2：1，课堂讨论时间至少占课程总学时的50%以上。课程考核中过程性评价的比例不低于40%。课内讨论：可以分组进行，在课前按照学号分组，将讨论材料提前上传到“翻转课堂”在线资源库，每组选代表在课堂上汇报讨论成果。教师也可以将课前或课后习题出错率较高的题目在课堂上和学生一起讨论。
（4）课堂成绩评价。该门课程的考核方式是：期中考试和期末考试采用闭卷考试方式。分数组成：平时成绩占40%，包括课前预习效果测试得分、出勤、课内和课外互动频率、课外作业完成情况、测验得分等；期中考试成绩占20%；期末考试成绩占40%。
四、“运营管理”双语教学改革中的重点把握
运营管理课程涉及众多的基本理论，专业英语名词很多，内容较为枯燥乏味，再加上缺乏企业实际的运作环境，无论是教学者还是学习者都感到非常枯燥难懂，这给教学带来了很多困难。翻转课堂的设计有助于学生积极思考、投入有效率的学习当中。下面就对利用翻转课堂上如何进行双语教学和调动学生积极思考进行具体介绍。
1.培养学生英语思维能力
英语思维能力是指学生主动、条件反射式地用英语表达观点的能力。这种能力，不仅仅是能够阅读英文版本教材，能够听懂教师课堂的英语讲授，更重要的是培养学生遇到问题，能自觉地在英语语境下寻求解决途径的能力。翻转课堂教学模式侧重于学生之间的交流互动，因此可以利用它创设双语交流的情境。在课中设计小组案例展示、辩论赛等环节，要求学生主动使用运营管理的专业英语词汇进行提问和辩论，这有助于学生提高用英语解决问题的能力。
2.调动学生参与课堂，提高学习效率
翻转课堂教学模式下，老师不再仅仅是讲课者，转变为课堂的组织、激发者，对学生提出的问题进行解释，并引领学生针对具体问题进行讨论。提高学生的学习效率，必须要提高他们的课堂参与度，教师需要在课前、课中、课后设置合理的环节。比如，在课堂上可采取头脑风暴式的小组讨论，由老师在课前布置一个实际情景问题，让同学们集思广益、自由思考。比如在讲到产品开发与设计时，讨论共享自行车APP应该如何设计才能更加迎合学生的需求。通过将专业知识应用到具体实践，能够更好地使学生掌握的知识融会贯通。
3.整合国内外教材编制讲义
慕课平台上的课程大部分没有固定的教材，课程内容的筛选、组织，常常以授课教师的研究、教学经验为基础，以参考资料为辅确定。在无法匹配到适合的英语教材的情况下，国内的运营管理双语课程可以结合学生实际，编写融合最新技术和基础专业的讲义，并设计与学生能力相符的练习、测试和实验项目。在讲义编写过程中，可以积极利用慕课平台上已有的、开源的优秀教育資源，也可以参考世界一流大学教授视频讲授的相关知识点，并将这些在线资源进行整合。讲义的编写过程，也是运营管理双语课程授课教师的自我培训过程，使得教师不出国门也能了解到专业相关领域教学的最新内容、理念，为我所用，并逐步积累经验，为以后自行开设慕课课程奠定基础。
五、结语
慕课和翻转课堂开创了传统教学改革的新途径，针对运营管理双语教学发展的现状，本文重点介绍了采用翻转课堂对传统教学方式的改进设计，希望通过增加师生间的互动交流，激发学生对运营管理学习的热情。后续研究中，进一步将翻转课堂应用于实践，反馈学生的上课效果，验证该模式的有效性。
参考文献：
[1]王颖，张金磊，张宝辉.大规模网络开放课程（MOOC）典型项目特征分析及启示[J].远程教育杂志，2013（4）：67-75.
[2]陈君.慕课大背景下改革工程类双语课程教学模式[J].教育教学论坛，2015（22）：78-79.
[3]金慧.双语教学在运营管理课程中的运用[J].现代经济信息，2016（19）.
[4]教育部.关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见[J].中国高等医学教育，2001（6）：1-3.
[5]龚晶晶.“运营管理”教学模式改革探索——以韶关学院为例[J].韶关学院学报，2011，32（9）：194-196.
关键词： 慕课 翻转课堂 双语教学 教学创新
一、引言
1.慕课
慕课，即大规模网络开放课程（MOOC）[1]，是现代信息技术高速发展下的产物，学习者可以通过开放式的网络课程进行有效的学习。与传统教育不同，MOOC具有多样化的交互方式、学习者主动性强、学习路径可存档等特点。慕课模式包括大学课堂教学、启发式学习引导、学生阶段测验、学生师生互动答疑等过程，实现了网络化优质教育资源的整合利用，推进了高校传统教育模式的改革。
2.翻转课堂
翻转课堂是对传统教学的结构颠倒，改变了一直以教师为中心的传统教育理念和班级集体教学的传统教学流程。在这种教学模式下，在课堂有限时间里，学生能够更专注于主动的基于项目的学习，更多地与教师进行提问答疑、讨论交流，共同研究和解决学习中的重点和难点问题，从而获得对教学内容更深层次的理解。慕课的实质是网络资源和网络平台运用到课程的结果，它为翻转课堂的开展提供了资源支持，促进了翻转式教学的发展[2]。
3.运营管理双语课程
运营管理是我国普通高校管理类专业的核心课程之一，是学生了解企业运作管理的入门课程。运营管理课程中引入双语教学的目的主要体现在两个方面，一是随着全球经济化的快速发展，培养运营管理人才将面临一个与世界经济接轨的知识型社会。现阶段引入国际上最先进的外语教材，学习国外较先进的运营管理思维和管理方法，可以加快促进运营管理教学内容与现代化接轨[3]。二是努力营造外语学习氛围，促进高等院校学生外语水平的全面提高。《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》明确提出要求各大高等院校要积极开展双语教学，创造有利条件，使用英语等外语进行公开课教学[4]。
目前，以慕课模式引导高校教育改革引起了社会各界的广泛关注，在这样的背景下，探讨双语教学改革如何在慕课这种教育模式下寻求改革契机，具有现实意义。下面针对运营管理双语课程使用传统教学模式的现状，设计了一套以慕课为基础的翻转课堂双语教学模式。期望本研究能为我国普通高校运营管理双语课程的教学改革提供参考和借鉴。
二、“运营管理”双语教学在传统教学模式下存在的问题
1.缺乏运营管理双语教学的互动交流情景
运营管理课程以往的教学模式大多采取“老师讲、学生听”的方式。课程内容包括运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应等一系列复杂流程设计。对在校大学生而言缺乏企业实践经验，很难理解各种理论方法，更别说双语教学了，课堂学习效率很低。在课堂上，教师对该课程专业知识的讲述占比较大，师生互动少，课堂讨论往往流于形式。双语教学的课堂氛围不够浓厚，一个班级的学生英语水平参差不齐，老师很难进行英语互动。由于课堂讨论时间较少，学生间缺乏围绕所学的运营管理专业知识使用外语进行交流的情境。
2.学生缺乏运营管理的学习兴趣
运营管理涉及多门学科的知识，包括管理学、计量方法、计算机应用技术领域，理论基础与技术比较复杂，综合性强[5]。并且，该门课有很强的实践性，需要对企业生产运作全流程有一定了解。因此，单纯依靠老师的课件讲解，学生很难自发地对该课程的专业知识感兴趣。在以往的课堂教学中，教师通常使用课件和板书相结合的方式进行授课，授课形式单一，学生的积极性往往难以被调动。
3.双语教学与学生接受程度脱节
国内双语课程课堂最突出的问题之一，就是难以在“大班”教学环境下，顾及不同层次学生的需求，在教学内容与进度上取得平衡。双语课程的开设目的是锻炼大学生英语的“听说读写”，但往往会出现学生“听”不懂、“说”不出，老师不敢“讲”的现象。运营管理涉及较多的专业英语名词，由于学生缺乏学习主动性，课堂上老师需要花大量時间在基础英语教学上，使得计划课程内容停滞。这都导致老师不能将教学内容和教学语言完全有效地融合起来，存在英文教材、英文内容与用汉语授课中英文分离的现象。
4.双语教学不再适用以往的学业考核方式
运营管理双语课程的重点在于听力教学，然而传统的学业考核并没有对学生进行听力考察。目前的考核方式是以笔试为主的期末考试，通常老师会在期末为学生划好考试范围，学生只需考试前突击就可以轻松应付考试。在这种考核方式下，学生并没有真正掌握知识点，考前的短暂记忆考后就抛之脑后。并且，笔试的方式不能反映出学生的听说水平，因此以往的学业考核方式已不再适应。
三、基于慕课的翻转课堂双语教学模式设计
本课程设计拟打破以往以教师“满堂灌”为主的灌输式教学模式，采用启发式、引导式的教学模式。教师在课堂上主要讲授重点和难点内容，强化学生自主学习的意识和能力，让学生真正参与。设计具体过程如下：
1.选择运营管理双语教学的慕课视频在线平台
慕课在中国的发展经历了加入国际慕课平台到自主研发中文平台的过程。无论是国外的edX、Coursera，还是中国的“学堂在线”、“好大学在线”，我们在挑选慕课视频时都面临着一个标准问题。一个优质的慕课平台要求匹配学校的人才培养方案、涵盖课程相关知识、符合学生的外语水平和接受程度等。
运营管理双语课程设计的目的，是使学生深入理解所学的运营管理的原理的运用，掌握生产组织设计的一般程序和方法，增强理论和实际相结合的能力，从而促进学生综合素质的提高。基于运营管理课程设计要求，慕课平台具有以下功能： 2.以慕课为基础采用翻转课堂双语教学模式
利用慕课大规模、信息化教学环境，为实现翻转课堂双语教学提供了可行性。下面以运营管理课程教学为例，探讨基于慕课的翻转课堂双语教学模式的实施。
（1）课前准备。翻转课堂要求授课老师在课前上传大量课前预习和课堂讨论资料，一些基本、浅显的知识点留给学生自学，并针对每个知识点设计测试题。学生可利用查阅资料、观看视频等方式对老师即将上课的资料进行提前预习和准备。
（2）上课环节。教师在掌握学生预习效果的基础上，针对性地进行课堂讲解。此外，在课内和课外增加互动环节，在互动区学生可以提问题，教师及时解答，同时学生可以相互解答问题，将学生在互动区解答问题的频率作为平时成绩的一个重要组成部分。为了加强师生互动，可采取小组讨论、创意大赛、实际案例分析等，并且课后布置有一定深度的思考题。
（3）课内外学时分配。“翻转课堂”课程采用课外在线学习与课堂讨论学习的混合式教学模式，学生课外学习时间与课堂学习时间比例不低于2：1，课堂讨论时间至少占课程总学时的50%以上。课程考核中过程性评价的比例不低于40%。课内讨论：可以分组进行，在课前按照学号分组，将讨论材料提前上传到“翻转课堂”在线资源库，每组选代表在课堂上汇报讨论成果。教师也可以将课前或课后习题出错率较高的题目在课堂上和学生一起讨论。
（4）课堂成绩评价。该门课程的考核方式是：期中考试和期末考试采用闭卷考试方式。分数组成：平时成绩占40%，包括课前预习效果测试得分、出勤、课内和课外互动频率、课外作业完成情况、测验得分等；期中考试成绩占20%；期末考试成绩占40%。
四、“运营管理”双语教学改革中的重点把握
运营管理课程涉及众多的基本理论，专业英语名词很多，内容较为枯燥乏味，再加上缺乏企业实际的运作环境，无论是教学者还是学习者都感到非常枯燥难懂，这给教学带来了很多困难。翻转课堂的设计有助于学生积极思考、投入有效率的学习当中。下面就对利用翻转课堂上如何进行双语教学和调动学生积极思考进行具体介绍。
1.培养学生英语思维能力
英语思维能力是指学生主动、条件反射式地用英语表达观点的能力。这种能力，不仅仅是能够阅读英文版本教材，能够听懂教师课堂的英语讲授，更重要的是培养学生遇到问题，能自觉地在英语语境下寻求解决途径的能力。翻转课堂教学模式侧重于学生之间的交流互动，因此可以利用它创设双语交流的情境。在课中设计小组案例展示、辩论赛等环节，要求学生主动使用运营管理的专业英语词汇进行提问和辩论，这有助于学生提高用英语解决问题的能力。
2.调动学生参与课堂，提高学习效率
翻转课堂教学模式下，老师不再仅仅是讲课者，转变为课堂的组织、激发者，对学生提出的问题进行解释，并引领学生针对具体问题进行讨论。提高学生的学习效率，必须要提高他们的课堂参与度，教师需要在课前、课中、课后设置合理的环节。比如，在课堂上可采取头脑风暴式的小组讨论，由老师在课前布置一个实际情景问题，让同学们集思广益、自由思考。比如在讲到产品开发与设计时，讨论共享自行车APP应该如何设计才能更加迎合学生的需求。通过将专业知识应用到具体实践，能够更好地使学生掌握的知识融会贯通。
3.整合国内外教材编制讲义
慕课平台上的课程大部分没有固定的教材，课程内容的筛选、组织，常常以授课教师的研究、教学经验为基础，以参考资料为辅确定。在无法匹配到适合的英语教材的情况下，国内的运营管理双语课程可以结合学生实际，编写融合最新技术和基础专业的讲义，并设计与学生能力相符的练习、测试和实验项目。在讲义编写过程中，可以积极利用慕课平台上已有的、开源的优秀教育資源，也可以参考世界一流大学教授视频讲授的相关知识点，并将这些在线资源进行整合。讲义的编写过程，也是运营管理双语课程授课教师的自我培训过程，使得教师不出国门也能了解到专业相关领域教学的最新内容、理念，为我所用，并逐步积累经验，为以后自行开设慕课课程奠定基础。
五、结语
慕课和翻转课堂开创了传统教学改革的新途径，针对运营管理双语教学发展的现状，本文重点介绍了采用翻转课堂对传统教学方式的改进设计，希望通过增加师生间的互动交流，激发学生对运营管理学习的热情。后续研究中，进一步将翻转课堂应用于实践，反馈学生的上课效果，验证该模式的有效性。
参考文献：
[1]王颖，张金磊，张宝辉.大规模网络开放课程（MOOC）典型项目特征分析及启示[J].远程教育杂志，2013（4）：67-75.
[2]陈君.慕课大背景下改革工程类双语课程教学模式[J].教育教学论坛，2015（22）：78-79.
[3]金慧.双语教学在运营管理课程中的运用[J].现代经济信息，2016（19）.
[4]教育部.关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见[J].中国高等医学教育，2001（6）：1-3.
[5]龚晶晶.“运营管理”教学模式改革探索——以韶关学院为例[J].韶关学院学报，2011，32（9）：194-196.