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澳大利亚旅游高级文凭，相当于我国旅游类的大专文凭，对其课程设置、能力标准、评估标准等方面进行剖析。提出我国旅游职业教育的课程体系应由学科为中心向技能为中心转变，课程管理向课程领导转变，能力标准由宽泛向具体转变，教学环境模拟性向真实性转变，考核评价单一性向多元性转变的建议，为我国高等职业院校旅游专业改革和发展提供借鉴。