【摘 要】
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黑稻是中华古老而名贵的稻种。据古农书《齐民要术》记载,黑稻至今已有千余年的栽培历史。黑稻集色、香、味、营养保健于一身,民间称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”
【机 构】
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吉林省农科院水稻所特优米课题组,吉林省农科院水稻所特优米课题组,吉林省农科院水稻所特优米课题组,吉林省农科院水稻所特优米课题组,
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黑稻是中华古老而名贵的稻种。据古农书《齐民要术》记载,黑稻至今已有千余年的栽培历史。黑稻集色、香、味、营养保健于一身,民间称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”、“长寿米”。近年来,我国的黑米系列食品在国际市场上受到各国消费者的喜爱。黑米的营养和经
Black rice is an ancient and valuable rice variety in China. According to the ancient agricultural book “Qi Min Yao Shu” records, black rice so far has more than a thousand years of cultivation history. Black rice collection of color, smell, taste, nutrition and health in one, the folk call “fairy rice”, “blood rice”, “medicine rice”, “longevity rice.” In recent years, China’s black rice series of food in the international market by consumers in all countries. Black rice nutrition and by
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