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目的:探索窝俄余根不同部位(根茎、上截、中截、下截)没食子酸、鞣质含量的差异,为其加工过程中是否需要去梢提供参考。方法:采用高效液相色谱法,测定窝俄余根不同部位没食子酸的含量;采用紫外可见分光光度法测定窝俄余根不同部位鞣质含量。结果:窝俄余根不同部位鞣质平均含量分别为根茎11.60%、上截12.05%、中截10.57%和下截11.23%;没食子酸不同部位平均含量分别为根茎1.40%、上截1.47%、中截1.97%和下截1.65%。结论:本实验通过对窝俄余根不同部位鞣质、没食子酸的含量测定,为窝俄余根加工工