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慢船抵达
虹夕诺雅京都度假村
日本京都禅之旅。
到达酒店的过程本身就已充满了禅意。新干线从东京到京都，出火车站后坐出租车到崀山渡月桥，从那里需要乘船前往酒店。酒店在看不见的山深处，从渡月桥往酒店的河畔山路狭窄，一般的车无法进入，所以船就成了最主要的交通工具，依然延续几百年前古人的传统。
酒店名虹夕诺雅，日语HOSHINOYA，直译是星星之家，是日本本土的顶级度假精品酒店，目前只有两家，另一家在轻井泽，历来为日本皇室避暑的地方，而京都虹夕诺雅也不简单，这里本来是平安时代的贵族私邸。
从渡月桥乘船到达星星之家，虽然只有10分钟路程，然而两岸山蔼重重，枫树密布，要是秋天到来，该是怎样的一片红叶绚烂。刚开始的河面还比较宽敞，有许多划船的情侣，慢慢往深处去，河面越窄，人也越稀少，几个转弯，尘嚣已在山之外，那时才看见了河畔山上枫树掩映下的虹夕诺雅，谦逊得就像是古时京都的一个小村落。
私家码头、小山门、山涧、石桥、小瀑布、庭院，25间客房都是由百年古建筑改成，古代建成的外观不能改动，但内里却不失现代的舒适，而窗外，是流水，窗对面，就是漫山树林以及湛蓝的天空。
每当有新客人入住，酒店的服务人员就会“击缶相迎”，随着悠扬的音乐，一场潜移默化的日本文化之旅也就拉开了帷幕。
闻香、茶道、花道、和服穿着体验、歌舞伎服装穿着体验；可以乘古老的人力车逛老城，也可以自己骑辆单车悠闲竹林山中，还可以去各个传统庭院亲身体验坐禅会；还可以穿着酒店的禅意服去河边垂钓，真有那么一点“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的感觉。
于我，最为难忘的则是参加寺庙清晨的诵经课。清晨4点半起床，5点赶往寺庙，在庭院里和老禅师一起诵经，而后移座茶室听老禅师说人生、说生活平常事，还有幸观看了常人看不到的寺庙一隅有几百年的古茶室，简单清寂美。两个小时的诵经课程，却会是一辈子的记忆！
25间客房独享着50000平方公里的奢华
纳米比亚Sossus Dune Lodge
一段长长的木栈桥，沿着山脚曲线蜿蜒，面对着非洲最大的公园NamibNaukluft 国家公园50000平方公里的广袤，挑起了Sossus Dune Lodge的两端。以石头山丘做背，左边端12个房间，是绵延山脉和幽深峡谷的风景；右边端13个房间，每间都看得见迷人的沙丘。
那沙丘，老得不能再老了，据说它已经有一亿多年的历史了；而酒店很新，仅仅是2007年6月才开业，而它也是Namib-Naukluft 国家公园里唯一的一家度假村。
度假村只有25间客房，最多住50个人，却独享着50000平方公里的奢华。
从远处看，Sossus Dune Lodge就像是非洲的一个茅草屋村落。确实也是，度假村的整个风格模仿的是Ovambo家园，一个生活在纳米比亚北部的典型部落。简简单单的茅草屋，也有许多讲究。这种草是经过自然长成的草，要经过很多处理，比如说防虫、防腐处理。这种草冬暖夏凉，夏天进入这种草盖的房间，凉快、舒服。房间从外面看虽然简陋，但是内部设施其实非常奢华而注重细节。欧式古典风格的家具，非洲风格的装饰，洁净的床单，帷幔从茅草屋顶顺下，包着柔软的床，浴室很大，双脸盆，左边的大些，右边的小些，而且左边脸盆所配备的镜子也高些、大些，后来才明白左边是为男士准备的，右边自然是给女士的……这里没有电视，没有手机信号，拒绝繁杂的节目来打扰这里的清静。
一进门，就被大玻璃窗前红色的沙发躺椅所吸引，设计十分现代，躺上去，那种偎贴感让身体得以彻底的放松。一大片玻璃窗，以木框间隔着。上半部分的窗户可以打开，这样让空气对流，保持屋内空气畅通。午后的躺椅时光也是Sossus Dune Lodge幸福的一部分，煮杯咖啡，加一本好书，对着广袤的山丘、峡谷和绵延的大山，不知不觉间就进入了梦乡。
从尼斯往东，意大利方向，有许多小村庄。山崖上，海湾里，一个个的富人村。
因为在陡峭岩壁建造房屋的方式很像鹫筑巢的方式，所以Eze有“鹫巢村”之称。在法国南部几个鹫巢村中，Eze筑于较陡峭的岩山，因此成为防卫撒拉逊人攻击的天然堡垒。孤立于高高丘顶之上的村庄，周围建有城墙，以防外敌入侵，这是该地区所特有的要塞村形式，竟完好地保留到今天。
就是在这样一个幽静的所在，前瑞典国王和他的情人度过了6年的逍遥时光，作曲家巴罗也曾来此寻找灵感，还有尼采，在这里度过了悠长假期，他那著名的《查拉图斯特拉如是说》第三部分就是在这里写就的。
一个小小的Eze，竟然有4家四星级酒店，村子里两家，海边一家，村子外边路上还有一家。金山羊酒店大概是这里最豪华的一家了。酒店的33个房间遍布村子的各个角落，每个房间都有不同的风格。山腰上，面对茫茫的地中海，有山腰露天SPA。私人冲泡浴池也在山腰上，边上是仙人掌，山脚下就是地中海了。
住在洞穴般的房间里，粗砺的石头毫无装饰地裸露在外面，原木色的房梁和屋顶、石头的壁炉、一个世纪以前的厚重家具、深红与鹅黄的帷幔、king-size的大床、银质餐具、考究的灯饰……坚硬与柔软，粗砺与华美，就这样不动声色地融合在一起，丝丝点点流露着贵族气息。每一个主卧室外都有一个半圆形阳台，就嵌在悬崖峭壁上，脚下即是蔚蓝的地中海。
金山羊酒店餐饮从上世纪50年代起就登上了法国餐饮权威评介《米其林指南》，如今更有一位米其林三星级大厨在此掌勺，皇宫贵族、政界名流、演艺界明星都是酒店的座上宾。U2乐队主唱波诺在此住过后，便耗资300万美金在附近买下海边豪宅，U2乐队MV里梦幻般的沙滩和海景，以及每一块石头下都有故事的古堡酒店，拍的就是这里。 穴居鹫巢村
法国金山羊酒店Le Chateau de la Chèvre d’Or
金山羊酒店Le Chateau de la Chèvre d’Or
地址：Relais & Chateaux，Moyenne corniche， Rue du Barri 06360
EZE-VILLAGE FRANCE
电话：+33（0）492 106 666
传真：+33（0）493 410 672
网址：www.chevredor.com
住在茶香里
斯里兰卡Tea Factory Hotel
茶山绵延。
白色的茶工厂酒店（Tea Factory Hotel）就那么坐落在一个又一个绿色茶园的包围之中，立于茶山之顶。
人们以“天生的种茶地”来称呼这片区域，这里叫努瓦拉伊利亚（Nuwara Eliya），是科伦坡北部海拔2000多米的一片高地，是斯里兰卡有名的茶区，盛产优质红茶。2000多米海拔不高不低，气候温润，雨量充沛，山峦秀美。
如今，世界各地的游客千里迢迢来到这里，并不单只是为了这个全球第三大茶叶生产国锡兰红茶的声名，而只是慕名于这家由百年的茶叶加工厂改造成的只有五十多个房间的酒店。茶工厂酒店因为对茶厂的成功改造而获得国际上的普遍赞誉，包括2001年联合国教科文组织颁发的亚太区文化遗产奖和1996年南亚建筑奖等，也是斯里兰卡可持续旅游发展的一个成功典范。
大堂后面的电梯也是用老式工厂的升降梯改装成的。房间不是很大，据说改装前都是用来风干茶叶的房间，空气中依稀还带着茶香。房间的一整面墙都做成了木制的落地大窗，不用探出头去，坐在窗下竹椅上，或者干脆躺在床上，窗外的风景，则满是远山、茶园。
茶瘾来了，还可以跑去楼下由原来的包装车间改装成的一间特色酒吧，要上一杯茶香鸡尾酒来喝喝，或者一个人去楼下那间原本是茶厂的机械车间改装的特色餐厅，品尝一份a-la-carte Tea Menu（茶餐零点）。不爱喝东西也没关系，那些很有名目的绿茶面膜、绿茶海草周身护理听上去有模有样地也够从容放松地打发时间了。
酒店中间有中空的天井，从上往下看，最底层摆着两架巨大的木轮，旁边有不少与茶叶加工相关的物件和图片，基本上算是一个小型的茶业加工博物馆，那两只木轮是早年用来将风抽进来风干茶叶用的。走上一圈，想知道一片刚刚从树上采下的嫩湿的茶叶是如何变做杯中茶的并不困难，最重要的是从那些散发着百多年前气息的旧照片上能够强烈地感觉到这里的人与茶的关系，那些种茶的、采茶的、加工茶的，眼中、嘴角、额头和眉宇间写满着喜悦、担忧、满足、辛苦……这些字眼，茶之于这个地方，不只是一种产业、一种经济，更是一种生活，牵动着人的悲喜，改变着人的状态。
与安吉丽娜·朱莉和布拉德·彼特同寝
肯尼亚The Majlis Hotel
这里是数个世界的完美结合体。既有街道狭窄、建筑迷人的中世纪石头城，也是品尝当地美食的热带岛屿天堂，更有香气迷人、可能发生一切的星光璀璨的夜晚。
这就是拉穆岛，这个远离肯尼亚海岸的白色岛镇被称作是非洲的加德满都，在2001年被列入联合国世界文化遗产。尽管外面的世界如何车水马龙，拉穆却一直坚持按毛驴和三角帆船的步调生活着。
The Majlis Hotel一直默默关注着拉穆岛的日升日落，中间隔着一道浅浅的海峡。
难得的是，酒店就像是拉穆的一个村落或者古堡。建筑材料均取源于当地，包括墙壁用的白色珊瑚石、支撑木门用的红树林柱子、天花板的横梁以及雕刻复杂的百叶窗和家具。
房间很少，只有25间，分别位于三栋两层别墅里，而且每一间都有不同的风格，每一间都是一个白色的世界。卧室宽敞，浴室可爱，天花板的木头横梁以及木床、木沙发等木头家具则给房间带来了更多自然感觉。站在每个房间外配备的走廊阳台上，可以看到壮丽的全画幅似的景色：白色沙滩、泳池、花园以及湛蓝的印度洋，当然，还有对岸拉穆岛那一家家如白色宫殿般错落的房子。
最辉煌的房间自然属于这里的皇家套房（royal suites），两间卧室，一个客厅，一个长长的阳台走廊，2个浴室，都是面积大得不能再大。特别是主卧室，一长排的落地玻璃，躺在床上就可以看到壮观的窗外风景。床前那用一整块大木材打造的沙发也很让人惊艳。客厅书房朝海一侧还有栏柱、雕塑，活脱脱一个维多利亚时代的殖民风。皇家套房也是最让酒店总经理自豪的地方，他私下告诉我们，这间皇家套房还住过安吉丽娜·朱莉和布拉德·彼特。
要看风景，屋顶自然是最好的选择。三栋别墅都有楼梯通往屋顶，上面才是全画幅的景观，无遮无拦。一面是印度洋和拉穆岛，一面是绿色绵延的红树林。天气好，客人可以安排在屋顶晚宴，可以享受落日夕阳浪漫晚餐。屋顶上也备有大床，只要愿意，晚上就可以躺在上面看着满天繁星入眠。
红树林是酒店的另一大财富。酒店有心，在红树林海洋深处修了一个茅草亭，再修一个长长的木栈桥相连陆地，将这里打造成了一个完美的求婚地。新郎乘独木舟从红树林深处蜿蜒划来，而新娘则从陆地穿越长长的木栈桥，二人相会于茫茫红树林的亭子里，天荒地老的浪漫。
虹夕诺雅京都度假村
日本京都禅之旅。
到达酒店的过程本身就已充满了禅意。新干线从东京到京都，出火车站后坐出租车到崀山渡月桥，从那里需要乘船前往酒店。酒店在看不见的山深处，从渡月桥往酒店的河畔山路狭窄，一般的车无法进入，所以船就成了最主要的交通工具，依然延续几百年前古人的传统。
酒店名虹夕诺雅，日语HOSHINOYA，直译是星星之家，是日本本土的顶级度假精品酒店，目前只有两家，另一家在轻井泽，历来为日本皇室避暑的地方，而京都虹夕诺雅也不简单，这里本来是平安时代的贵族私邸。
从渡月桥乘船到达星星之家，虽然只有10分钟路程，然而两岸山蔼重重，枫树密布，要是秋天到来，该是怎样的一片红叶绚烂。刚开始的河面还比较宽敞，有许多划船的情侣，慢慢往深处去，河面越窄，人也越稀少，几个转弯，尘嚣已在山之外，那时才看见了河畔山上枫树掩映下的虹夕诺雅，谦逊得就像是古时京都的一个小村落。
私家码头、小山门、山涧、石桥、小瀑布、庭院，25间客房都是由百年古建筑改成，古代建成的外观不能改动，但内里却不失现代的舒适，而窗外，是流水，窗对面，就是漫山树林以及湛蓝的天空。
每当有新客人入住，酒店的服务人员就会“击缶相迎”，随着悠扬的音乐，一场潜移默化的日本文化之旅也就拉开了帷幕。
闻香、茶道、花道、和服穿着体验、歌舞伎服装穿着体验；可以乘古老的人力车逛老城，也可以自己骑辆单车悠闲竹林山中，还可以去各个传统庭院亲身体验坐禅会；还可以穿着酒店的禅意服去河边垂钓，真有那么一点“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的感觉。
于我，最为难忘的则是参加寺庙清晨的诵经课。清晨4点半起床，5点赶往寺庙，在庭院里和老禅师一起诵经，而后移座茶室听老禅师说人生、说生活平常事，还有幸观看了常人看不到的寺庙一隅有几百年的古茶室，简单清寂美。两个小时的诵经课程，却会是一辈子的记忆！
25间客房独享着50000平方公里的奢华
纳米比亚Sossus Dune Lodge
一段长长的木栈桥，沿着山脚曲线蜿蜒，面对着非洲最大的公园NamibNaukluft 国家公园50000平方公里的广袤，挑起了Sossus Dune Lodge的两端。以石头山丘做背，左边端12个房间，是绵延山脉和幽深峡谷的风景；右边端13个房间，每间都看得见迷人的沙丘。
那沙丘，老得不能再老了，据说它已经有一亿多年的历史了；而酒店很新，仅仅是2007年6月才开业，而它也是Namib-Naukluft 国家公园里唯一的一家度假村。
度假村只有25间客房，最多住50个人，却独享着50000平方公里的奢华。
从远处看，Sossus Dune Lodge就像是非洲的一个茅草屋村落。确实也是，度假村的整个风格模仿的是Ovambo家园，一个生活在纳米比亚北部的典型部落。简简单单的茅草屋，也有许多讲究。这种草是经过自然长成的草，要经过很多处理，比如说防虫、防腐处理。这种草冬暖夏凉，夏天进入这种草盖的房间，凉快、舒服。房间从外面看虽然简陋，但是内部设施其实非常奢华而注重细节。欧式古典风格的家具，非洲风格的装饰，洁净的床单，帷幔从茅草屋顶顺下，包着柔软的床，浴室很大，双脸盆，左边的大些，右边的小些，而且左边脸盆所配备的镜子也高些、大些，后来才明白左边是为男士准备的，右边自然是给女士的……这里没有电视，没有手机信号，拒绝繁杂的节目来打扰这里的清静。
一进门，就被大玻璃窗前红色的沙发躺椅所吸引，设计十分现代，躺上去，那种偎贴感让身体得以彻底的放松。一大片玻璃窗，以木框间隔着。上半部分的窗户可以打开，这样让空气对流，保持屋内空气畅通。午后的躺椅时光也是Sossus Dune Lodge幸福的一部分，煮杯咖啡，加一本好书，对着广袤的山丘、峡谷和绵延的大山，不知不觉间就进入了梦乡。
从尼斯往东，意大利方向，有许多小村庄。山崖上，海湾里，一个个的富人村。
因为在陡峭岩壁建造房屋的方式很像鹫筑巢的方式，所以Eze有“鹫巢村”之称。在法国南部几个鹫巢村中，Eze筑于较陡峭的岩山，因此成为防卫撒拉逊人攻击的天然堡垒。孤立于高高丘顶之上的村庄，周围建有城墙，以防外敌入侵，这是该地区所特有的要塞村形式，竟完好地保留到今天。
就是在这样一个幽静的所在，前瑞典国王和他的情人度过了6年的逍遥时光，作曲家巴罗也曾来此寻找灵感，还有尼采，在这里度过了悠长假期，他那著名的《查拉图斯特拉如是说》第三部分就是在这里写就的。
一个小小的Eze，竟然有4家四星级酒店，村子里两家，海边一家，村子外边路上还有一家。金山羊酒店大概是这里最豪华的一家了。酒店的33个房间遍布村子的各个角落，每个房间都有不同的风格。山腰上，面对茫茫的地中海，有山腰露天SPA。私人冲泡浴池也在山腰上，边上是仙人掌，山脚下就是地中海了。
住在洞穴般的房间里，粗砺的石头毫无装饰地裸露在外面，原木色的房梁和屋顶、石头的壁炉、一个世纪以前的厚重家具、深红与鹅黄的帷幔、king-size的大床、银质餐具、考究的灯饰……坚硬与柔软，粗砺与华美，就这样不动声色地融合在一起，丝丝点点流露着贵族气息。每一个主卧室外都有一个半圆形阳台，就嵌在悬崖峭壁上，脚下即是蔚蓝的地中海。
金山羊酒店餐饮从上世纪50年代起就登上了法国餐饮权威评介《米其林指南》，如今更有一位米其林三星级大厨在此掌勺，皇宫贵族、政界名流、演艺界明星都是酒店的座上宾。U2乐队主唱波诺在此住过后，便耗资300万美金在附近买下海边豪宅，U2乐队MV里梦幻般的沙滩和海景，以及每一块石头下都有故事的古堡酒店，拍的就是这里。 穴居鹫巢村
法国金山羊酒店Le Chateau de la Chèvre d’Or
金山羊酒店Le Chateau de la Chèvre d’Or
地址：Relais & Chateaux，Moyenne corniche， Rue du Barri 06360
EZE-VILLAGE FRANCE
电话：+33（0）492 106 666
传真：+33（0）493 410 672
网址：www.chevredor.com
住在茶香里
斯里兰卡Tea Factory Hotel
茶山绵延。
白色的茶工厂酒店（Tea Factory Hotel）就那么坐落在一个又一个绿色茶园的包围之中，立于茶山之顶。
人们以“天生的种茶地”来称呼这片区域，这里叫努瓦拉伊利亚（Nuwara Eliya），是科伦坡北部海拔2000多米的一片高地，是斯里兰卡有名的茶区，盛产优质红茶。2000多米海拔不高不低，气候温润，雨量充沛，山峦秀美。
如今，世界各地的游客千里迢迢来到这里，并不单只是为了这个全球第三大茶叶生产国锡兰红茶的声名，而只是慕名于这家由百年的茶叶加工厂改造成的只有五十多个房间的酒店。茶工厂酒店因为对茶厂的成功改造而获得国际上的普遍赞誉，包括2001年联合国教科文组织颁发的亚太区文化遗产奖和1996年南亚建筑奖等，也是斯里兰卡可持续旅游发展的一个成功典范。
大堂后面的电梯也是用老式工厂的升降梯改装成的。房间不是很大，据说改装前都是用来风干茶叶的房间，空气中依稀还带着茶香。房间的一整面墙都做成了木制的落地大窗，不用探出头去，坐在窗下竹椅上，或者干脆躺在床上，窗外的风景，则满是远山、茶园。
茶瘾来了，还可以跑去楼下由原来的包装车间改装成的一间特色酒吧，要上一杯茶香鸡尾酒来喝喝，或者一个人去楼下那间原本是茶厂的机械车间改装的特色餐厅，品尝一份a-la-carte Tea Menu（茶餐零点）。不爱喝东西也没关系，那些很有名目的绿茶面膜、绿茶海草周身护理听上去有模有样地也够从容放松地打发时间了。
酒店中间有中空的天井，从上往下看，最底层摆着两架巨大的木轮，旁边有不少与茶叶加工相关的物件和图片，基本上算是一个小型的茶业加工博物馆，那两只木轮是早年用来将风抽进来风干茶叶用的。走上一圈，想知道一片刚刚从树上采下的嫩湿的茶叶是如何变做杯中茶的并不困难，最重要的是从那些散发着百多年前气息的旧照片上能够强烈地感觉到这里的人与茶的关系，那些种茶的、采茶的、加工茶的，眼中、嘴角、额头和眉宇间写满着喜悦、担忧、满足、辛苦……这些字眼，茶之于这个地方，不只是一种产业、一种经济，更是一种生活，牵动着人的悲喜，改变着人的状态。
与安吉丽娜·朱莉和布拉德·彼特同寝
肯尼亚The Majlis Hotel
这里是数个世界的完美结合体。既有街道狭窄、建筑迷人的中世纪石头城，也是品尝当地美食的热带岛屿天堂，更有香气迷人、可能发生一切的星光璀璨的夜晚。
这就是拉穆岛，这个远离肯尼亚海岸的白色岛镇被称作是非洲的加德满都，在2001年被列入联合国世界文化遗产。尽管外面的世界如何车水马龙，拉穆却一直坚持按毛驴和三角帆船的步调生活着。
The Majlis Hotel一直默默关注着拉穆岛的日升日落，中间隔着一道浅浅的海峡。
难得的是，酒店就像是拉穆的一个村落或者古堡。建筑材料均取源于当地，包括墙壁用的白色珊瑚石、支撑木门用的红树林柱子、天花板的横梁以及雕刻复杂的百叶窗和家具。
房间很少，只有25间，分别位于三栋两层别墅里，而且每一间都有不同的风格，每一间都是一个白色的世界。卧室宽敞，浴室可爱，天花板的木头横梁以及木床、木沙发等木头家具则给房间带来了更多自然感觉。站在每个房间外配备的走廊阳台上，可以看到壮丽的全画幅似的景色：白色沙滩、泳池、花园以及湛蓝的印度洋，当然，还有对岸拉穆岛那一家家如白色宫殿般错落的房子。
最辉煌的房间自然属于这里的皇家套房（royal suites），两间卧室，一个客厅，一个长长的阳台走廊，2个浴室，都是面积大得不能再大。特别是主卧室，一长排的落地玻璃，躺在床上就可以看到壮观的窗外风景。床前那用一整块大木材打造的沙发也很让人惊艳。客厅书房朝海一侧还有栏柱、雕塑，活脱脱一个维多利亚时代的殖民风。皇家套房也是最让酒店总经理自豪的地方，他私下告诉我们，这间皇家套房还住过安吉丽娜·朱莉和布拉德·彼特。
要看风景，屋顶自然是最好的选择。三栋别墅都有楼梯通往屋顶，上面才是全画幅的景观，无遮无拦。一面是印度洋和拉穆岛，一面是绿色绵延的红树林。天气好，客人可以安排在屋顶晚宴，可以享受落日夕阳浪漫晚餐。屋顶上也备有大床，只要愿意，晚上就可以躺在上面看着满天繁星入眠。
红树林是酒店的另一大财富。酒店有心，在红树林海洋深处修了一个茅草亭，再修一个长长的木栈桥相连陆地，将这里打造成了一个完美的求婚地。新郎乘独木舟从红树林深处蜿蜒划来，而新娘则从陆地穿越长长的木栈桥，二人相会于茫茫红树林的亭子里，天荒地老的浪漫。