【摘 要】
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糟醉，是用酒或糟汁为主的调味品将原料浸渍入味而成菜的一种烹调万法。糟醉菜具有酒香浓郁，鲜爽适口的特点，故深受广大食客喜爱。下面我就将自己的几款糟醉菜作一介绍，希望大家喜
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糟醉，是用酒或糟汁为主的调味品将原料浸渍入味而成菜的一种烹调万法。糟醉菜具有酒香浓郁，鲜爽适口的特点，故深受广大食客喜爱。下面我就将自己的几款糟醉菜作一介绍，希望大家喜欢。
Drunk, is a wine or bad sauce-based spices will be impregnated with raw materials into a dish cooking method. Bad drunk with a strong, fresh taste palatable features, so loved by the majority of diners. Here I will introduce myself a few bad drunk dish, I hope you like it.
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