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[学位论文] 作者：丛俊英,,
来源： 年份：2011
低分子肽是蛋白质不完全降解的产物,与大分子蛋白相比,低分子肽更易于人体吸收,而且还有预防和治疗高血压、抗氧化、抗疲劳、抗血栓形成和增强机体免疫力等多种生理功能。本...
[期刊论文] 作者：丛玉婷, 丛俊英,,
来源：内蒙古教育(职教版) 年份：2016
随着我国教师资格＂国考＂的全面推动与展开,对传统的教师资格认证造成了极大的冲击。改革后,不区分师范生和非师范生,要想成为老师,必须参加＂国考＂,取消师范生毕业就可以申请教师......
[期刊论文] 作者：丛俊英,张淑莲,王阳,张春枝,
来源：大连工业大学学报 年份：2011
以纳豆菌为发酵菌种,以鱼肉为原料,利用菌种发酵产酶降解鱼肉蛋白制备低分子肽,并对发酵工艺进行优化,从而获得较高的低分子肽产量。即在不同的发酵条件下,通过双缩脲和凯氏...
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