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[学位论文] 作者：乔荻,,
来源： 年份：2016
近两年来,生产线安全问题越来越为工厂企业所重视。智能工厂对车间设备的管理和维护工作要求不断提高,任何故障的出现都将带来巨大损失,设备点检是企业安全生产的重要保障措...
[学位论文] 作者：洪乔荻,,
来源： 年份：2014
速冻技术应用十分广泛，其中食品的速冻过程是一个非常复杂的动态过程，涉及的学科包括传热学、食品学、冷冻冷藏学等方面。因此，研究食品的速冻过程及速冻特性，对选取食品最佳速冻......
[期刊论文] 作者：宋晓燕, 邹同华, 洪乔荻,,
来源：粮油食品科技 年份：2015
采用Fluent软件对馒头的速冻过程进行数值模拟,建立了数学模型,并进行实验验证,结果显示模拟值与实验值吻合较好,冻结时间的相对误差为3.35%。为面食品在变温平面网带食品速...
[期刊论文] 作者：于瑞, 邹同华, 宋晓燕, 洪乔荻,,
来源：食品科学 年份：2016
分别对馒头进行自然冷却、冷风冷却、真空冷却、混合冷却（a.自然冷却与真空冷却相结合;b.冷风冷却与真空冷却相结合）,比较不同冷却方法对馒头的冷却后品质、冷冻贮藏期品质、失......
[期刊论文] 作者：洪乔荻,邹同华,宋晓燕,李晨浩,刘斌,,
来源：低温与超导 年份：2013
介绍了疫苗运输用冷藏箱（包）的特点、结构及应用。对疫苗运输用冷藏箱中的蓄冷材料热物性和装有不同蓄冷材料保温箱的保温性能进行了测试，结果表明：新型蓄冷材料的热物性与国外进......
[期刊论文] 作者：洪乔荻, 邹同华, 郭雪, 宋晓燕, 毛力,,
来源：食品与机械 年份：2014
通过对馒头采用自然冷却、冷风冷却和真空冷却3种冷却方法，并在4℃的条件下对产品进行贮藏，研究面食品质的变化。结果表明，相对于其他冷却方法，真空冷却将馒头从85℃冷却至20℃所......
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