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[期刊论文] 作者：于舒宁,,
来源：江南学院学报 年份：2004
在学生政治思想工作中，教育和管理的形式，方法不同，但目的是相同的。教育是管理的基础，它能提高管理的效应；管理是教育的一种形式，它能增强教育的效果。只有坚持教育和管理相结合，才......
[期刊论文] 作者：于舒宁,,
来源：农业知识 年份：2006
广东省微生物研究所承担的“丛枝菌根真菌提高植物抗青枯病的机制研究”，采用土壤有益微生物防治青枯病，近日取得了新进展。...
[期刊论文] 作者：于舒宁,张耀琳,
来源：中国酿造 年份：1998
文中记叙了提高液态法白酒质量的方法，应用生香活性干酵母及其培养，使用方法，以及优化酒基生产工艺，净化酒基，添加呈味物质等技术措施。...
[会议论文] 作者：于舒宁,张耀琳,
来源：第二届全国发酵工程学术讨论会 年份：1998
多菌种发酵营养型低度馀料酒是以懦米为原料，采用根霉、曲霉、酿酒酵母、生香醉母、乳酸菌、已酸菌混合发酵而成，得到酒精度3-4度，糖份8℅，Ph4，甜酸适中的一种新型的具有独特风味，......
[期刊论文] 作者：香卫钦,于舒宁,张耀林,黄平,李东风,李运雄,
来源：生物技术 年份：2001
利用选择性培养基从成年人的粪便中分离出1株能降解胆固醇的乳酸菌,该菌能以胆固醇作为生长的唯一能源.在10%牛奶的发酵试验中,该菌能使牛奶发酵并凝固.在液体发酵中,胆固醇...
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