搜索筛选:
搜索耗时0.0883秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：何翠蝉, 杨柳, 周家华, 常虹, 刘鹏飞, 张宇昊, 兰彦,
来源：食品工业科技 年份：2011
研究了用果胶酶提高油桃出汁率的工艺。通过单因素实验和正交实验分析了果胶酶用量、酶解温度和酶解时间对油桃出汁率的影响,得到最佳工艺参数为果胶酶用量0.11mL/kg,酶解温...
相关搜索：
