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[期刊论文] 作者：张蕾,张志华,佘铁军,王姣,范文谡,,
来源：现代食品 年份：2016
随着食品安全问题的出现,不仅对人的身体健康造成了影响,也使社会秩序变得混乱,给社会发展带来了不利的影响。应用气相液相色谱技术对食品进行检测,能够为食品安全带来保证。...
[期刊论文] 作者：张蕾, 张天慧, 张志华, 王娜, 佘铁军,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
目的:探讨离子色谱法检测熟肉制品中亚硝酸盐含量的影响因素。方法:样品提取净化后,用离子色谱法测定,对峰面积进行定量。结果:样品提取条件为40℃超声提取30 min,色谱检测条...
[期刊论文] 作者：张蕾,王姣,范雯谡,张志华,佘铁军,
来源：现代食品 年份：2016
分析使用液相色谱法检测豆制品中的防腐剂的具体方法。选定检测样品,将其经过热水提取,使用C18色谱柱,0.02 mol/L乙酸铵和甲醇为流动相,梯度洗脱,235 nm波长下检测。观察检测...
[期刊论文] 作者：张蕾, 王姣, 朱吉凯, 佘铁军, 范雯谡,,
来源：中国卫生产业 年份：2019
目的了解黑龙江省食品用纸制品中添加荧光增白剂情况,为及时发现食品安全隐患提供基础数据。方法依据国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册相关方法对黑龙江省10个地市...
[期刊论文] 作者：王姣,朱吉凯,张蕾,佘铁军,范雯谡,贾首时,
来源：中国卫生产业 年份：2020
目的 检测食品用纸制品中五氯酚钠化学成分,并进行快速定性、定量分析技术的研发与应用,根据实验发现风险,根据监测风险提示,给出建设性措施和建议.方法 该实验研究建立了气...
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