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[期刊论文] 作者：唐伟斌,石晓云,宋玉玲,佟海菊,
来源：安徽农业科学 年份：2005
以桔梗(Platycodon grandiflorumm Jacq.DC.)的幼嫩茎尖、茎段为外植体,建立了桔梗的快速繁殖实验体系.最佳培养基组合为:诱导分化培养基MS+6-BA 1.0mg/L+NAA0.05mg/L;增殖培...
[期刊论文] 作者：佟海菊,张志胜,孙克岩,刘亚南,
来源：食品工业科技 年份：2011
以葡萄糖为标准品，优化苯酚-硫酸法测定海湾扇贝多糖含量的条件，并对该法的精密度、加标回收率等进行了研究，得出最佳显色条件为：苯酚用量1．0mL，浓硫酸用量5．0mL，室温放置30min，在480n......
[期刊论文] 作者：刘亚南,张志胜,佟海菊,孙克岩,宋欣,,
来源：食品科学 年份：2011
利用中性蛋白酶对牡蛎进行酶解，在单因素试验基础上，研究加酶量、pH值、温度3个因素对酶解过程中牛磺酸提取量的影响，通过三因素三水平Box．Behnken响应面分析法优化其酶解工艺。......
[期刊论文] 作者：刘亚南,张志胜,孙克岩,佟海菊,宋欣,,
来源：食品工业科技 年份：2011
研究了中性蛋白酶酶解温度、加酶量、pH、料液比对牡蛎中牛磺酸提取工艺条件的影响。结果表明：酶解温度40℃，加酶量1000u／g，pH7．2，料液比1：9（g／L），在此条件下酶解5h，测得牛磺酸提取量达到......
[期刊论文] 作者：孙克岩, 张志胜, 佟海菊, 刘亚南, 宋欣,
来源：食品科技 年份：2011
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[期刊论文] 作者：佟海菊,张志胜,王鸥,孙克岩,刘亚南,宋欣,,
来源：河北农业大学学报 年份：2011
利用正交试验法对海湾扇贝多糖水提工艺进行优化,以多糖提取率为指标,研究了温度、料液比、时间对提取效果的影响。结果表明：最佳水提工艺为：提取时间为6 h,温度为90℃,料液比...
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