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[期刊论文] 作者：俞毅路,
来源：中国果菜 年份：1998
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[期刊论文] 作者：俞毅路,,
来源：中国马铃薯 年份：1993
美国的马铃薯加工已经有很长的历史,其栽培可上溯到13000年以前,南方土族人将马铃薯制成叫chuno的食品,这种食品一直食用到今天.它的做法即将马铃薯撒在地上,夜里马铃薯受冻...
[期刊论文] 作者：冯双庆,魏明峰,苑秋妍,俞毅路,张凌云,,
来源：北京农业大学学报 年份：1995
马铃薯抑芽剂ＣＩＰＣ（ｉｓｏｐｒｏｐｈｙｌ ｃｈｌｏｒｏ－ｃａｒｂａｎｉｌａｔｅ）在刚出休眠期及采２个月的薯块上应用都有明显的抑芽效果。在常温下１４１ｄ发芽率为１０％，抑芽 效果与低温贮藏的相似。ＣＩＰＣ与杀菌剂混合使用可以减轻腐烂，ＣＩＰＣ与多菌灵混用的效果最好......
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